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    王衛東出門買糯米粉之后，兩人重新進了廚房，老爺子忍不住問道：“拂塵，這些東西？”

    “來路很正！”杜預笑了笑，整個空間都是私人領地，拿一點豬肉和掛面又能算得了什么呢。

    老爺子點點頭，“只要不偷不搶不拿公家的，怎么著都行，這年頭誰能弄回來吃的那就是天大本事！但不能走歪門邪道，有些路看似是捷徑，實則是萬丈深淵?！?

    杜預鄭重的道：“我知道了，姥爺您放心吧，偷、搶、卡、要，我一樣不碰。”

    “來，我接著教你，傳統的蒜香五花腩是用蒜蓉腌制五花肉片，再過油。不過，這樣做出的五花腩耗油略多，而且吃起來有股焦蒜味，我有一個改良款，改成煎制，腌制手法也略有不同，待會我都教你做一遍，最后我們對比一下。”

    “你先切一些五花肉片，切好之后我們腌制另外一種做法的蒜香五花腩?！?

    說完，老爺子端著他那碗豬油拌面走了出去，放到了舅媽的面前。

    舅媽趕緊端起來，放到老爺子手里，“爹，您怎么不吃？還是您吃吧，我不餓?！?

    “我不吃，窩頭總得有人吃吧？再說待會還有五花肉下飯呢?！崩蠣斪訐u搖頭，重新鉆進了廚房。

    不一會，王衛東提回來一些糯米粉，老爺子開始下一道工序的教程。

    一個教、一個學，很快兩盤不一樣的蒜香五花腩出鍋裝盤。

    端上桌之后，老爺子取出一瓶小酒，在飯桌上繼續指點杜預。

    兩種蒜香五花腩都嘗過之后，杜預發現老爺子改良后的蒜香五花腩比傳統的五花腩色澤更加鮮亮，甘香不膩，蒜味也更加溫和，更加適合大眾口味。

    也許這就是國宴菜吧，能讓更多人接受。

    老爺子就著窩頭吃過飯之后，杜預取出特地準備的紅菇，可把老爺子高興的不得了。

    這種野味他不知道多少年沒有見過了。

    第二天一大早，杜預辭別老爺子、舅舅、舅媽，給兩個小鬼頭留下幾塊巧克力，坐上回鄉下的車。

    半道杜預在北楊莊下車，再往前走是南楊莊，最后才是杜預的老家杜家莊，這三個村子的菜款軋鋼廠都有拖欠。
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