第72章 張仁回褚家村-《農家傻妻超旺夫》
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香菱不去想張仁的糟心事,把買回來豬五花切成了小長方磚塊,用水先焯了焯,隨后放油,放白糖,將肉放過去,出了糖紅色再放水,沒過肉塊兒,把前些日子撿來的十幾枚鵪鶉蛋扔在了里面,慢火收汁。
讓江氏在鍋四圈貼雜糧餅子,香菱則背著兩捆柴禾去了新宅。
路過一家院子的時候,香菱突然的回了下頭,感覺似有人在看她,仔細看了下,卻只有一道土墻,其他什么也沒有。
香菱不再理會,繼續前往新宅子。
今天活兒結束得早,劉喜旺和李石頭已經不在那兒了,院里已經砌好了香菱所說的一洞七眼的火龍灶,灶外還砌了個草棚子免得被雨淋;
原來的大鍋肯定用不上了,得重新訂制七口不同功能的鐵鍋。
到了院中,扒開柴禾垛,露出下面的地窖來。
還別說,劉喜旺和李石頭活兒干得挺精細,多余的泥土都收干凈了,連簡單的豎梯都立在了里面。
香菱拿出了木梯,把肉眼可見的所有柴禾都填了進去,填滿了大半個地窖,用打火石點燃一把柴草扔進去,里面立即噼噼啪啪燒了起來,像磚窖一般,直到半個時辰后,所有的柴禾全都燒盡了,地底下燃了一層的灰燼 ,香菱這才用破草席蓋的窖口,回家了。
香菱之所以這樣做, 是給地窖殺毒,同時,土是粘土層,這樣燒過之后,粘土層燒得板結,破壞老鼠等生物的生存環境,地窖達到真空效果,即干凈衛生又利于保存吃食。
...
回到家,飯剛剛做好,雜面餅和紅燒肉一鍋出,端上炕,一家四口加上小山,又是一頓饕餮盛宴。
小山摸著鼓鼓的小肚子,一臉惆悵道:“香菱姐,算日子,我爹明后天就該回來了,我是既盼著爹回來,又不盼著爹回來。”
香菱嫣然一笑道:“怎么了?”
小山懊惱的嘆了口氣道:“我怕我爹回來了,不讓我上你家吃好吃的了,好難過。”
小山長吁短嘆的下了炕,趿拉上鞋子回家了,這已經成為了他的常態,一天來香菱家混下午這頓飯,在家吃上午飯和過夜。
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