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    拿起一個大鮑魚，李杜問道：“誰要拍照片？”

    沃克、阿倫、漢娜和擼官急忙沖上來，舉起手機相機噼里啪啦一頓拍攝，然后發到自己的空間里進行炫耀。

    等到他們拍完照，李杜開始收拾。

    他擦干凈黑金鮑的貝殼，找到比較尖銳一頭，這是鮑口所在的位置，然后將拇指插入肉與甲殼之間。

    這是第一步，他稍微用力將鮑魚肉掰開，這樣就會撕裂肚子肉和鮑貝連接部分，分出來的一些東西便是鮑肚。

    鮑肚不要扔掉，他在灶臺上熬著粥，里面有米、豬肉碎塊、香蔥葉子和蝦仁，再把鮑肚切碎扔進去，這是一鍋鮑魚粥。

    如此做法屬于中國菜，中國古代達官貴人們吃的鮑魚粥，便是用上好大鮑魚的鮑肚所做，鮑肚大火熬煮后，營養能更好釋放出來。

    摳出鮑肚，他在鮑魚口找了找，然后看到一些粉紅色的東西。

    這是黑金鮑的牙齒，他將牙齒摳出來，對狼哥示意：“把它們剔掉，不過盡量別傷害到肉。”

    他最后的叮囑是廢話，狼哥用刀如神，鋒利的小刀在他手里快速轉動，一枚枚鮑魚牙齒便被切了下來，鮑魚肉絲毫無損。

    扔掉鮑魚牙齒，李杜將裙邊切了下來，這個位置的肉適合爆炒，因為它很能吸收調味料，可以做出好味道。

    剩下鮑魚肉可以做刺身，可以白灼也可以鐵板燒。

    李杜選擇做刺身，他用干凈毛巾將鮑魚肉包好，使勁捶打了一拳。

    這樣，緊致的鮑魚肉散開，否則不容易咀嚼。

    他將鮑魚肉交給狼哥，狼哥快刀出動，然后出來的鮑魚片厚薄均勻如一。

    剩下兩個活鮑魚他類似處理，不過鮑魚肉分別做了白灼和鐵板燒，這樣雖然不多，可大家能盡量品嘗更多的菜式。


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