728.特色燒烤(2/5)-《撿寶王》
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哥斯拉深以為然的點頭。
袋鼠是澳大利亞廣袤土地上的最強動物,它們數量很多,是本國人口的兩倍,在澳大利亞很多地方的野外,開車都能碰到它們。
由于澳大利亞的袋鼠數量實在是太多了,當地政府計劃合理地毀滅100萬只袋鼠來拯救瀕臨的草地和其他動物,否則生態系統會遭到破壞。
老板準備的袋鼠肉提前進行了冰凍,以殺死其中的寄生蟲和蟲卵,然后又放到烈日下曬了兩天,看外表有點像是法國火腿。
看到老板拎出一塊塊深紅色袋鼠肉,伊凡娜躲在父親大腿后面,抓著他的衣襟弱弱問道:“袋鼠那么可愛,怎么能吃掉它呢?”
老板聽了她的話大笑,夸張的攤開手道:“可愛?小寶貝,你沒接觸過它們,它們可比公牛可怕多了,特別是打架時候,跟惡棍一樣。”
伊凡娜被他夸張的姿勢和語氣嚇到了,整個躲進了狼哥身后。
慈祥的老板娘笑了起來,說道:“這孩子像是小袋鼠,小袋鼠害怕時候,就會這樣躲進媽媽身前的袋子中。”
狼哥淡定的拍拍女兒的小腦袋,淡淡的說道:“它們都沒有爸爸厲害。”
聽說李杜不吃袋鼠肉,老板勸說道:“你可以嘗嘗,其實這肉確實未必怎么好吃,但我想在美國你們吃不到,在澳大利亞也不是什么時候都能吃到袋鼠肉的。”
盡管袋鼠有泛濫成災的趨勢,政府一直在想辦法捕殺。
但是,這并不意味著它們可以被隨意捕殺,根據澳大利亞的法律規定,一年中只有幾個月可以開槍捕殺袋鼠。
另外澳洲48個袋鼠品種,只有4種允許被獵殺。
老板給他們介紹說,袋鼠肉有點像是牛肉,不過帶有一定的臊味,所以得好好處理,否則不太好吃。
澳大利亞政府知道,要遏制袋鼠繁殖,最好的辦法是發動群眾戰爭,得讓人民喜歡吃袋鼠肉才行。
因此他們的電視臺有一檔有意思的節目,專門介紹怎么做袋鼠肉,老板夫婦平時沒事干就看電視,學到了不少料理方式。
“澳大利亞人不太喜歡吃袋鼠肉,現在政府主要把出口袋鼠肉當做一門生意,不過我不看好,它們畢竟不是傳統食物。”老板一邊切肉一邊說道。
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