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    老戴克去找他們之前已經開工了，他烤了一些雞肉，用小烤爐烤成黃白色，看起來很嫩。

    喝著啤酒，雞肉烤好了，老戴克將雞肉拿下來放上一些香腸，說道：“香辣烤雞肉沙拉搭配溫斯洛牛肉香腸，你們會覺得人生真美好。”

    沙拉離不開醬料和蔬菜，他帶了番茄、甜椒、洋蔥，切成小塊后又開始切雞肉，然后一起倒進沙拉碗里。

    接著，他加熱了一個平底鍋，拿出一些植物種子放進去翻炒起來。

    一邊翻炒他一邊介紹：“這是小茴香籽、香菜籽和黑胡椒籽，我要制作恰特馬薩拉，如果沒有恰特馬薩拉，那這道菜就不成功。”

    李杜沒聽清，問道：“什么？恰恰馬拉拉？”

    老戴克笑了起來，解釋道：“是恰特馬薩拉，這是一種混合香辛料，印度燒烤經常會用到它，如果你們想做，那可以去印度雜貨店里買，一般都有?！?

    蘇菲點頭道：“我知道，恰特馬薩拉，它很香，又帶點酸味和硫磺味，很有意思的一種調味料。”

    老戴克說道：“對，恰特馬薩拉里含有磨碎的青芒果粉，所以具有酸味。之所以有硫磺味，是因為它含有一種叫做黑鹽的礦物質?！?

    “不過，一般的恰特馬薩拉里沒有黑鹽，這種東西很貴，蘇菲你吃過的是上等恰特馬薩拉。”

    幾種蔬菜種子很快炒熟，他隨身攜帶了一個小研磨器，‘唰唰唰’很快將幾樣種子研磨成粉。

    隨后他又加入了一些青芒果片、姜粉、干薄荷葉和食鹽，繼續研磨，最終出來的粉末就是恰特馬薩拉了。

    準備好了調味粉，他拿出了另外一些東西，什么香菜、橄欖油、檸檬汁、孜然粉、甜胡椒粉等等。

    他將這些東西混合在一起，倒入一半的恰特馬薩拉后再倒入沙拉碗里中，輕緩的攪和了起來。

    見此，李杜驚嘆道：“這道菜真是繁瑣，老伙計，你可真會享受生活，為了一頓飯折騰這么久?！?

    老戴克苦笑一聲，他說道：“生活中苦難太多了，所以我得千方百計尋找可以讓自己快樂的東西，否則，怎么活下去呢？”

    李杜點點頭，確實，聽布倫德和艾麗西亞的說法，老先生的日子過的很苦，這也是他決定出錢幫這些人的原因。

    老戴克顛簸大碗，將里面的食材混合均勻，他又加入鹽分，將一瓶檸檬汁放在旁邊道：“準備吃了，如果你們想吃酸甜口味，那自己加檸檬汁。”
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