305.大奧燒烤(2)-《撿寶王》
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蘿絲奇怪道:“你和卡波特似乎不太對付?”
“你們呢?”李杜反問道。
蘿絲聳聳肩道:“我們關系不錯,他在工作中給了我和艾莉森不少支持。”
“從什么時候開始的?你還有印象嗎?”
蘿絲想了想,道:“大概是從他因為猛犸象牙抓你們進警察局之后,不知道為什么,他就開始對我示好。”
李杜笑了起來,他知道原因,因為他拿捏到了卡波特的把柄,這家伙不敢得罪自己,也不敢得罪蘿絲。
艾莉森到來開始,李杜就在桌子上擺出了冰鎮西瓜、芒果、蘋果、菠蘿、黑提、奇異果等等水果。
等到大家到齊,他撤掉水果換上了零食和前菜,準備好的主食也開始源源不斷送上桌。
大奧有一手不錯的廚藝,特別是燒烤方面他很有研究,烤鹿肉和烤兔肉都是他在操作,他用了烤坑模式來做燒烤。
這種燒烤方式可能是最古老的明火燒烤工藝,大奧上午到達營地后,就在土地上挖了個淺坑,然后在里面放上木材煤炭燒了起來。
等到燒的差不多,他將明火滅掉,挖開焦炭將各種肉和蔬菜埋了進去。
其中,這些東西是用芭蕉葉和寬大的樹葉進行層層包裹的,目的是燜熟它們,有點像是李杜家鄉的烤地瓜。
大奧還做了一道特色燒烤,亞利桑那州野外有很多仙人掌,他去挑了一些肥大的仙人掌,掏空之后往里面塞了調和好的肉餡。
最后將仙人掌封住,也放入火炭里燜烤,這是李杜從沒見過的燒烤方式,來參加聚會的警察們也沒怎么看到。
開始上菜了,大奧安排哥斯拉在烤爐上做其他燒烤,他則將埋了一個下午的肉和蔬菜拿出來。
一些警察好奇的蹲在火坑邊觀看,同時討論著:
“這是烤坑,北卡羅來納州、德克薩斯州經常有人這么搞。”
“不,克里斯,不一樣,那種考坑是熏烤,瞧,這伙計是燜烤,大不一樣。”
“夏威夷燒烤就是這樣吧?我見過他們這么做,里面的肉和油脂一點都不會遺漏,味道太香了。”
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