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    白仁宗不慌不忙的嘗了一口炒飯，然后面無(wú)表情的說(shuō)：“有點(diǎn)過(guò)火了。”

    韓嘉怡心里“咯噔”一下，知道白仁宗要開(kāi)始了。

    果不其然，白仁宗向攝像頭解釋道：“通常炒飯是不會(huì)特別燙的，因?yàn)樵诓粩喾矗臒崃繒?huì)迅速散發(fā)出去。但是這份炒飯，內(nèi)部的溫度明顯過(guò)高，這就導(dǎo)致了什么呢？”

    說(shuō)著，白仁宗舀起一勺外層的炒飯：“外面的炒飯顆顆分明，”接著他又舀起了一勺內(nèi)部的炒飯，“而里面的則是黏在一起。”

    白仁宗轉(zhuǎn)向韓嘉怡說(shuō)：“導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因，是因?yàn)樽詈笤陲埑春玫臅r(shí)候沒(méi)有及時(shí)起鍋，被鍋的余溫悶了一會(huì)兒，所以里層的炒飯溫度被悶住散發(fā)不出去。我想，應(yīng)該是你在飯快炒好的時(shí)候跑去照顧披薩了吧？想要讓兩道菜同時(shí)出鍋。”

    “唔……”韓嘉怡的眉頭輕輕顫動(dòng)了一下：被這個(gè)噴子說(shuō)中了。

    “所以大家要切記，不要一心二用，尤其是在料理的時(shí)候。”白仁宗回道，“否則，即便你是米其林廚師也很容易在細(xì)節(jié)上翻車。”

    說(shuō)到這，韓嘉怡的臉色已經(jīng)陰沉了下來(lái)，但白仁宗還沒(méi)有意識(shí)到危險(xiǎn)，繼續(xù)說(shuō)著：“不過(guò)，撇開(kāi)這一點(diǎn)，這炒飯還是很不錯(cuò)的。油燒到高溫時(shí)下雞蛋，可以把蛋炒得外酥里嫩，各種食材的香味也充分在米飯內(nèi)擴(kuò)散開(kāi)，咸的炒飯和菠蘿的酸甜搭配得很完美。”

    ……

    “總之，用這幾種辦法，就可以有效的處理掉那些太酸的菠蘿，避免浪費(fèi)了。”

    白仁宗做了個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)后，終于做完視頻，韓嘉怡也忍不住了。

    “你剛才干嘛在視頻里訓(xùn)斥我嘛！”韓嘉怡不滿的抱怨道，“就不能給我留點(diǎn)面子！”

    “我哪有訓(xùn)斥你？只是指出你不足的地方而已。”白仁宗微微皺眉道。

    “可是我第一次跟你合作呢，你就這樣訓(xùn)斥我！”韓嘉怡跺了跺腳嗔怒道，“大家看到會(huì)覺(jué)得我沒(méi)什么本事！這樣合作還有什么意義？！”

    “我也夸了你很多啊？”白仁宗解釋著。

    “我不管！”韓嘉怡氣鼓鼓的瞪著他，要去搶他的攝影機(jī)，“我要剪輯掉你噴我的那段！”

    “那就成你一個(gè)人的主角了。”白仁宗輕輕伸出食指在她額頭上彈了一下，“這是合作視頻，兩個(gè)人要都有足夠的存在感才行，不然我怎么捧你啊？”

    韓嘉怡被彈得激靈了一下，捂著額頭愣了愣，然后委屈的癟了癟嘴：“可是你上次都說(shuō)好吃的！我明明用的同樣的材料和手法！”

    “胡說(shuō)……你之前炒飯準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候，我看到你去照看烤爐里的披薩了。”白仁宗斜睨著她說(shuō)，“炒飯就是那個(gè)時(shí)候悶過(guò)火的。”

    “那、那是因?yàn)槲遗鲁达埾绕疱伬淞耍阌忠f(shuō)我！”被戳穿的韓嘉怡頓時(shí)漲紅了臉，跺了跺腳道：“哎呀！你就不能讓著我一點(diǎn)嘛！”
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