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    喂的奶牛、奶羊多了，牛奶、羊奶一時喝不完會浪費，許多地方的人也不可能隨時隨地能喝到牛奶、羊奶，所以要制作奶粉。

    奶粉非常容易制作，就是把鮮牛奶、羊奶加入白糖，加熱，把鮮奶中的水分蒸發掉，曬干，碾碎，篩成粉末。

    白糖等奶粉做成了再加入也可以。

    紅糖有兩種，一種是制作時不加石灰水的，制成后成膏糊狀，這一種營養很豐富，特別適合孕婦和病人食用。

    另一種是加石灰水的。

    加入石灰水的作用是石灰水去除糖汁中的雜質，從而起到凈化蔗汁的作用，同時弱堿性糖液在后期使紅糖更容易反砂結晶。

    如果不添加石灰水的話，就需要使用成本較高的方式過濾或其它方法去除雜質，加入石灰水紅糖才能凝結、變砂。

    白糖的制作方法被研究出來是很神奇的：

    相傳在福建南安有一位姓黃的商人，是開小糖坊的，有一天，糖坊的墻倒塌了，墻中的黃泥壓蓋在他所制的黑糖上面，在清除黃泥時，他發現被黃泥覆蓋過的黑糖變白了，于是他反復試驗，證實了在黑糖上覆蓋黃泥可以使黑糖變白，可以用這個方法制造白糖。

    制作白糖時，除了加黃泥，還可以加石灰。

    生石灰在制糖中的作用是利用生石灰澄清糖液。

    生石灰形成石灰乳，加入到蔗汁中，與二氧化硫、磷酸形成亞硫酸鈣沉淀和磷酸鈣沉淀，達到將糖汁中的膠體、色素吸附清除的效果。

    加入生石灰，把糖液澄清之后，把糖液加熱，讓糖結晶析出，就得到了白糖。

    看完了莫邱氏和四名女子，李元景邀請李世民前往他的書房中喝茶，裴寂聽了，也趕緊跟著。

    到了書房，春綺給三人沏好茶，三人喝了一杯之后，李世民有點擔憂地問李元景，說他看李淵的精神很不好，李淵會不會有什么危險。

    李元景把李淵年齡大了，做這樣的手術，身體吃不消、給李淵做手術時為了避免輸血出現危險，所以沒有給他輸血、做完了手術，又沒有好的營養水輸給他補充營養，李淵精神自然不可能很好。

    于是李元景向李世民講述了他準備制作白糖、紅糖、奶粉，給病人補充營養，牛奶和羊奶擠下來之后，過濾、加熱，喝了特別有營養，牛奶、羊奶可以制作奶粉等事情。
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