第269章 饅頭蒸好了-《大唐閑散王爺》
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做好饅頭,李元景和李世民眾人再次回到李淵的病房中,看望李淵。
停了一會兒,春綺又過來向李元景稟報,說饅頭已經(jīng)發(fā)酵好了,李元景就過去看,指揮廚師們開始蒸。
這次李世民眾人不跟著去看了,因為饅頭已經(jīng)做好,只需要在鍋中蒸一下,沒什么值得看的了。
李元景看了看饅頭,拿著很輕,發(fā)酵得很好,他就指揮廚師們在鍋中添水,把水燒滾,然后放上箅子,在箅子上鋪上蓮葉,把饅頭放在蓮葉上,蓋上鍋蓋開始蒸。
李元景告訴廚師們,等饅頭鍋開始冒熱氣,然后再蒸兩刻鐘就可以了。
同時他也告訴廚師們,讓廚師們注意觀看他留的那些需要接面的面團,能做了他們就按照他教的方法,把那些面團做成饅頭蒸出來。
從開始準備晚宴,李元景就讓尉遲寶琳回去殺了兩頭豬,李元景再一次親自指揮廚師們做菜。
兩刻鐘之后,饅頭蒸好了,廚師們拿開鍋蓋,就見熱氣騰騰的鍋中,一個個饅頭白白的,像美玉、像山頭,用手一按,被按的地方就深深地低了下去,但一松手,被壓下去的地方又彈了起來:
這、這、這就是饅頭嗎?
這和蒸餅完全不一樣啊?
蒸餅硬硬實實的,既按不下去,也不會彈起來。
劉元景讓廚師們把饅頭從鍋里拿出來,稍稍涼了一些之后,李元景拿起一個,擰下來一口,塞進嘴里,慢慢咀嚼:
蓬松、綿軟、香甜,特別好吃!
吃著這饅頭,李元景心中感慨萬千:
在后世,饅頭幾乎是最平常的食品,后世蒸饅頭,可以蒸出許多花樣,而自己穿越來了大唐之后,吃一口饅頭居然如此不容易!
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