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    在唐代，官府嚴(yán)禁屠殺耕牛吃肉，而當(dāng)時(shí)人們養(yǎng)豬，還不知道要把豬在小時(shí)候閹割了，長(zhǎng)大肉才好吃，并且大唐用豬肉做菜都是用水煮的，因此豬肉又腥又騷，味道很差，非常難吃。

    又因?yàn)樨i不管什么骯臟的東西都吃，人們看了就覺(jué)得惡心，都認(rèn)為豬肉是賤肉，所以稍微有點(diǎn)身份地位的人都不吃豬肉。

    因此這個(gè)時(shí)代，人們吃的最多的就是羊肉。

    春綺之所以說(shuō)在長(zhǎng)安城買(mǎi)不到羊肉，還是因?yàn)橥醺疀](méi)有錢(qián)。

    當(dāng)然李元景也不說(shuō)破，看春綺這一群侍女圍在自己周?chē)\(chéng)惶誠(chéng)恐的樣子，如果自己說(shuō)春綺說(shuō)謊，那就又會(huì)嚇到這些侍女。

    李元景拿起筷子，夾了一塊兔子肉，用嘴一咬，他差點(diǎn)又“噗”地吐出來(lái)：

    這兔子肉做得太難吃了！

    這兔子肉不是炒的，而是用水煮的，并且里邊沒(méi)有油水，也沒(méi)有辣椒，吃起來(lái)一股腥怪味兒。

    李元景特別喜歡吃辣椒，每一頓飯都要吃辣椒，幾乎稱(chēng)得上是無(wú)辣不歡，這白水煮兔子肉，實(shí)在難以下咽。

    但李元景怕再驚到這幾個(gè)侍女，就竭力忍住兔子肉的腥怪味兒，閉著眼睛把這兔子肉咽了下去。

    李元景又夾了一筷頭芹菜，吃到嘴里品了一下味兒，依然是水煮的，寡淡無(wú)味得很。

    這時(shí)候李元景想起來(lái)了，在唐朝，沒(méi)有平底鐵鍋，人們做飯用的是陶制、或者銅制的鼎、釜、鍋，做的飯菜都是用這鼎、釜、鍋煮的，根本沒(méi)有炒的方法。

    這時(shí)也還沒(méi)有榨油技術(shù)，并且油料很少，人們做飯時(shí)就把芝麻等搗碎，放入鍋中充當(dāng)油品。

    就這飯食、茶水，日子可怎么過(guò)？

    李元景稍微吃了一點(diǎn)，就放下了筷子。

    要想辦法把飯菜做得好吃一點(diǎn)、炒些茶葉泡茶喝呀。
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