第三百一十四章 激辨!-《美食俘虜里的收藏家》
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“還有,什么叫沉溺于技巧中?廚藝不就是技巧嗎?難道我要和廚藝談戀愛?和自己的技能談,是不是有點精神分裂?”
“至于技巧缺失美感,你是感覺我太赤裸裸了吧?”
藏馬的想法張偉明白。
無非是將某一種技巧推到某一種不存在的高度,從而達到一種向往和心里崇拜的效果。
而張偉將一個事物剖析的太過干凈,太過直白!
就好像將一件藝術品,重新分解成磚頭瓦塊,泥木紅漆一樣,讓人無法崇拜起來。
張偉搖頭道:“藝就是藝,不會因為你的心里崇拜而變得偉大,人才是根本!”
“你將廚藝放在了太過于高不可攀的程度,這也造成了你們之間的不均等,溝通困難。如果真要將廚藝擬人化,為什么一定要當偶像,當朋友不好嗎?”
“在你們的理論之下,廚藝如此的高不可攀,籠罩在朦朧的面紗下,又怎么讓人看得清?”
“若我質疑一句,在你們的想法下,了解廚藝實在是太過勞累了。而且……這并不適合教學,學院這種東西,還是以教學為目的,你要是抒發對于某種幻想產物的崇拜,為什么不關起門來自嗨呢?”
藏馬一時間被懟的面色煞白。
對于張偉的惜才之心瞬間蕩然無存!
張偉的這套理論,完全是將藏馬的心按在地上摩擦,就像是面對狂信徒唾罵真神一般的挑釁行為!
張偉道:“那么……從你的學術角度來講,我這篇教材該如何修改!”
“呵呵,不用修改!我會如實記錄,寫在美食期刊上!”
“但愿是如實,而不是添加某些個人想法,夾雜私貨。”
藏馬的臉色更難看。
因為張偉所說的,正是藏馬所想的。
“哼,小子,你小看了我身為主編的職業素養!”
“嗯,希望主編的職業素養不會有那么多個人情緒!”
“你個混蛋!”
藏馬受夠了張偉的冷嘲熱諷,高達百級的恐怖氣勢順價炸起!
猛烈的罡風四散,但張偉就像毫無所覺一般,還是剛剛那副淡然的表情。
氣勢轉瞬即逝。
藏馬也明白學術上的交流動怒沒有用。
當即道:“還有最后一項學院考量,最高技術大成者的技藝,也就是你的技藝。”
“你想怎么考?”
“廚藝較量!”
“和誰?”
“和我!”
藏馬決定親自出手!
藏馬道:“我曾在上兩界的烹飪節上取得世界廚師排名88的位置,如果你能夠跟我劃等號,就代表擁有最高等級的師資力量!”
烹飪節!
整個星球最高等級的廚藝盛會,就要能到前一百名,就是對于廚師身份的極大認可!
據說能參與烹飪節的,有半數都是在美食界游歷的廚師,實力強悍到可怕!
張偉搖頭苦笑:“廚藝較量嘛……還真是懷念。”
“怎么,這一項要拒絕嗎?”
“當然……不!”
藏馬傲然道:“很好,一個月后,我要與你在大冰川上進行決戰,到時候不要讓我失望!”
“等一下。”
“什么?”
“按照美味珍藏學院的規矩,食戟大賽必須帶有賭注才行!”
“你想要什么賭注?”
“這還用問么?食材!美食銀行不具備的超品質食材!而且數量要足夠多!我想依照你我的身份,價值二百億的食材不算多吧?”
“未免有點小家子氣了。”
不愧是世界排名上能獲得名次的大廚,連二百億都不放在眼中。
不過以藏馬的身份,只要放出話來,就會有無數人搶著送來食材,就算是美食界的超品貨色都能輕易得到!
而美食界的食材,完全不是貝利可以衡量的!
藏馬道:“我會帶來足夠的賭注,我希望你也能拿出相應的,幾顆蘋果打法不了我!”
白銀蘋果的事一直都是張偉的宣傳手段。
藏馬自然知道。
張偉輕笑:“很好,但愿你拿出的食材,能讓我略微心動一些。”
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