第三百章 川菜仙女的收藏-《美食俘虜里的收藏家》
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張偉漏出了陰謀得逞的笑容:“沒關系,我的美食城也在興建中,所有學員可以一邊學習,一邊去掙錢。”
“剩下的學費可以在學成之后留在學校任教一段時間。”
“我們學院的教師工資,可是很高的哦。”
“而且我可以給你一條許諾,凡是菊下樓廚師都可以申請全程免息助學貸款,一分錢不用花,就可以去我們的學院進行學習。”
良久。
劉邦玲終于反應過來:“那個……你這模式,明目張膽的來菊下樓挖人啊!”
“嘿嘿,看破不說破。”
這一套流程下來。
學習四年,還款六年,菊下樓直接與這位廚師失聯十年!
這十年都在給張偉打工。
而且按照張偉的套路,從學習開始就能參與烹飪工作,勤工儉學。
不過用十年的時間換取廚藝大進,以及無數高級食材料理的參與,廚師們還是會打破頭的!
可是……
張偉的教師待遇那么高,這些金標廚師學藝完成,還會回菊下樓么……
考慮良久。
劉邦玲嘆息道:“菊下樓能給的成長,其實已經到頭了,很多人常年沒有進步,換個環境學習一下新的套路模式,這才對的起他們的未來。”
終究。
劉邦玲不是那種自私的人,
沒有想過鎖住這些廚子為自己賣命,而是希望他們越來越好,越走越高。
張偉其實看出來這一點了。
不然也不會冒昧的提出來。
最后,張偉道:“我還有一個時想請求您。”
“說吧。”
“若我的學院產出實習生,能否考慮菊下樓……”
劉邦玲一愣,隨后笑道:“當然!”
血液互換。
這是很多經典廚師的培訓方式。
在原本的館子沒有提升后,去另外一家當臨時工,嘗試觸類旁通,提升自我。
這樣一來,菊下樓和冰川學院,都有了足夠的新鮮血液。
廚藝嘛……
只有碰撞才能產生出花火,出現更多的美味佳肴。
………………
后廚之內。
張偉與一種廚師探討美食銀行與附屬學院、美食城的構想,互相交換意見。
這些金標廚師也提出了不少的意見。
例如美食城餐飲規劃、飯館種類面向群體、菜單分類選擇等。
可以將美食城劃分內外多層次,每一個圈層都有相應的食材等級。圓環的各個方向都是不同菜系,可以包含川菜、魯菜、粵菜、日料、法餐等等,二十幾種菜系。
就如孩子向往童話故事中的城堡一般。
張偉坦言道:“能用錢解決的問題,都交給我!”
這些廚師在瘋狂敘述這夢想中的美食城,如果廚師有天堂,那應該是什么樣子……
而張偉完全可以滿足大家的幻想。
“我認為美食城應該有大量的城堡類構造,進入大門就有種輝煌無上之感,宛如來到美食王國!”
“不不不,為什么不能用糖果建立一座能吃的城市?有點不實際……但可以建議一個這樣的區域,凡是能見到的東西都可以吃!”
“相傳上古時代,初始大陸的帝王曾建立了歷史上第一座美食城!”
“哦?那是什么?”
“選一塊皇家園林,將烤好的肉掛在樹上,鋪滿整個森林,隨手一摘就是各種不同的烤肉。挖出一片泳池,底部是酒糟填充,上面灌滿酒水,人們可以邊游泳邊喝。”
“這不是傳說中酒池肉林的故事么?聽說林間有無數‘美女狐’侍奉,可以隨意于她們享樂玩耍,好不奢靡。”
“你要這么說,還有冰鮮城堡的故事呢……”
“萬畝自然森林遭遇千年難見的甜雪風災,所有的水果都裹上了一層糖殼,隨手摘一串都是各種水果的糖葫蘆……”
可以說每一個念頭都很好。
考慮到實際情況會淘汰一些,不過該量一下創意還是能用的。
有搭建出來的可能性。
之后還討論到了菜品銷售和美食銀行的問題,張偉為了增加說服力,甚至展示了一下暖港。
所幸有濃霧遮蔽,暖港又有降低威脅感的技能,這才沒有引起騷亂。
“張大廚放心,我已經修書川地所有的同行,三天之后進行菜品展覽。”
“以菊下樓的面子,沒有人會不來的。”
“而且只要這次辦到好,之后想法發展魯地、粵地都是輕而易舉。”
可以說。
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