第一百七十章-《美食俘虜里的收藏家》
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張偉回頭一看,來的人正是沃爾夫岡。
“這才過去十個小時,你應該多休息一下。”
沃爾夫岡一臉菜色,強擠出笑容道:“休息?以后有的是時間,但能看你料理食材的機會,可不多見。”
“怎么,不打算給我來一碗嘛?”
張偉道:“失敗的半成品,想吃的話我可不會攔著。”
“我就是好奇,這半成品的味道。”
既然這么說,張偉親自取來碗筷,將粥遞了過去。
沃爾夫岡也不客氣,一口氣將整個粥灌了進去。
“味道,很不錯。”
越是簡單的料理,發揮的空間就越低。十分考驗廚師的基本功。
能將皮蛋瘦肉粥熬到這種味道,張偉的實力果然扎實!
吃下粥,沃爾夫岡的臉色肉眼可見的紅潤了起來。
“好粥,不僅味道好,就連消化也很輕松,明明有肉,卻絲毫沒有給胃部造成壓力。”
“除了能量含量低了太多,其他的并沒有什么明顯的缺陷。”
按照沃爾夫岡的評價,這碗粥十分適合傷員療養,但卻不能作為手術前補充力量的選擇。
張偉搖搖頭道:“所以說,這是一個失敗品嘛。”
全神貫注。
張偉再次將精力放在粥上。
根據之前的經驗,將各種主料、配料的比例調換。
看著張偉忙碌的身影,沃爾夫岡喃喃道:“究竟,你要做什么呢。”
五口大鍋同時起。
每一鍋的食材比例都完全不同。
十五分鐘后……
“不行,還是不行。”
“繼續調整。”
眾人品嘗粥,其中材料相同,有的人甚至嘗不出五鍋食物有什么區別。
僅僅是調控比例,味道的差異實在是太低了。
張偉再起十五口大鍋,配方的比例更為精細!
又是十五分鐘……
張偉挨個品嘗,每品嘗一鍋,便失望的搖搖頭。
十三、十四、十五……
直到最后一口鍋,張偉終于漏出滿意的微笑。
“就是這個味道!”
眾人紛紛圍攏過來,好奇的看著鍋內。
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