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    湯之魂的人品確實(shí)不錯(cuò)，廚師這個(gè)行業(yè)是相當(dāng)內(nèi)，很少有人愿意提攜新人。

    恨不得會(huì)點(diǎn)東西，把持一輩子。

    同行統(tǒng)統(tǒng)瘟死才好。

    張偉當(dāng)年沒少被刁難，對(duì)那種人厭惡至極。

    ‘學(xué)徒的時(shí)候是孫子，學(xué)成了，活成了孫子?！?

    這是張偉當(dāng)年學(xué)藝時(shí)，對(duì)整個(gè)行業(yè)的評(píng)價(jià)。

    按照他們的構(gòu)想，你最好一輩子都學(xué)不成，在后廚干著主廚的活計(jì)，領(lǐng)雜役的薪資。

    “單以人品來論，湯之魂值得傳授?！?

    “也求我半年了，誠(chéng)心絕對(duì)夠了?！?

    學(xué)藝這種事一定要誠(chéng)心，付出一定的代價(jià)。

    輕易獲取到知識(shí)，是不會(huì)得到尊重的。

    離開高級(jí)區(qū)廚房，張偉取出獸皮和顏料，將一些理論寫在上面。

    其中最讓張偉驕傲的，就是超脫于這個(gè)世界的食材搭配理論。

    或許是食物資源過多的原因，這世界對(duì)于食物的開發(fā)十分粗淺，只知道追尋高等級(jí)的食材原料，而不是從細(xì)微處著手。

    說起來，有點(diǎn)像前世的西餐。

    重點(diǎn)突出食材本身的鮮度和味道，著重刀工、擺盤等等。

    而張偉等東方廚師，更注意調(diào)料與食材的兼顧，利用不同的味道搭配形成復(fù)合味道，將美味拔高到一個(gè)極高的程度。

    怕湯之魂看不懂，張偉還具體的舉例，附贈(zèng)了幾份菜譜。

    若能完美完成，味道遠(yuǎn)勝靈犀五禽湯！

    而所用的材料不過是三五級(jí)的普通食材而已。

    “就先教這一點(diǎn)吧，多了也吃不透?！?

    “能學(xué)會(huì)這上面的東西，湯之魂的廚藝最少拔高一個(gè)層次?！?

    …………

    ……

    從廚房歸來，湯之魂臉上帶著疲憊的神色。

    “唉……毫無寸進(jìn)，無論重復(fù)多少次，味道都不會(huì)有一絲一毫的提升。”

    “或許應(yīng)該試試不同的配料，還是鮮榨的橙汁不適合……”

    “或許，我可以嘗試放棄。”

    湯之魂的壓力極大，有成績(jī)還好，若在北地廚師盛宴排名墊底，無論是組織還是個(gè)人，都會(huì)遭受極大的損失。

    但偏偏參賽的都是各路頂級(jí)廚師，各個(gè)都準(zhǔn)備了拿手絕活，翻車的概率極大。

    要想不翻車，除非每次抽簽都是比賽做湯，但那顯然不可能。
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