第(2/3)頁 “劉先生先前所說制鹽方式,只能得到粗鹽,并非精鹽。而此次本王制鹽當制精鹽,與他處鹽有不同。膏泥可燒制成白石灰,這白石灰用作過濾粗鹽之用。公先按你之法制出粗鹽,屆時,只需在多一道工序,精鹽便成了。”楊二對著劉炫同時也是跟大家做著解釋。劉炫等眾人聽后皆恍然大悟。 人多力量大,很快運來的50口大鍋被支在了架子上。每口鍋的上方還有一個大圓桶,楊二又向劉炫解釋了這個圓桶的作用,劉炫聽后不住的點頭稱是。 很快通過水車的運轉含鹽量很大的解池湖水通過水槽流入了對應的圓桶中,圓桶中早放置了一尺厚的木炭,木炭下墊了幾層紗布。經過初步過濾的湖水從圓桶底部預留的口子流進了曬鹽鐵鍋中,直到鍋中水滿。又轉向下一口同樣設置的鐵鍋。要將每個場子的百口鍋注滿水,5個民夫踩踏水車也累得半死。好在水滿后即可較長時間進棚休息,否則在暴曬下不是熱死就是缺水累死。 整個曬鹽場人聲鼎沸,熱鬧非凡。婦女們穿插其間,為這幫大老爺們兒送水送飯,也有給中意的郎君送毛巾擦汗,一旁打扇的。一個整天時間,注入鍋中的鹽水縮減了一半,鍋邊開始出現了白色的晶體。太陽落山后,民夫們在統一指揮下用放水的布將每口鍋遮蓋,以免夜晚下雨。 第二日,大家的干勁更足了,因為已經看到黃白色的鹽了。在曬一天鍋中水分便會全部蒸發。那時留在鍋壁上的就是一層可食用的鹽了。有聰明者甚至嘗試在鍋下燃起了炭火,以便加速水分的蒸發。楊二認為此法可以普及,以提高效率。劉炫隨之對鍋架做了改進。 第三天中午,500口鍋中均剩下一層厚厚的黃色粗鹽,只是晶體較大。民夫們嘬了些放在口中,不住的歡呼。這可比他們用的鹽石味道好多了。 第一層的過濾已經濾掉了水中的氯元素,出的鹽味道已經好了許多。但鹽中的重金屬和硫還在,需要進一步過濾。楊二吩咐將預先打過來的井水重新倒入鍋中,讓民夫們用干凈的鏟子攪拌讓鹽重新融化成水狀。指揮民夫們將燒制好的石灰撒入一斤左右然后在攪拌。靜至一個時辰后,鍋中底部沉淀了一層黃色的物質,楊二又指揮眾人將鍋中鹽水用瓢舀出。然后將鍋底黃色泥狀物質倒掉,將鍋復洗干凈后,將過濾后的鹽水重又倒回鍋中,再次曬制。一天后,鍋中水分全干,鍋壁出現了一層白細的鹽晶體。有手快的民夫嘬鹽入口,隨之狂呼好鹽。引得眾人,包括周圍將軍兵士都不禁嘬鹽細品。隨即引來全場歡呼。劉炫手中碗里盛了細鹽,匆忙走入大帳中。楊二此時已坐在上位,兩旁皆是驚喜的眾人。 “王爺千歲,這碗中乃是王爺制出的細鹽,請王爺千歲品嘗。”劉炫此時已經激動的不能自己。 楊二走下來,用手指輕輕蘸了下碗中細鹽,放入舌尖,舔了舔,點頭道,“就是這個味道,色白味正。本王將此鹽名為“解鹽”,諸位大人以為如何?”楊二嘗著自己親手制出的這個時代不曾見過的細鹽,傲氣的說道。 以裴世矩為首的眾人皆撫掌稱是。 “本王重申一條軍令,解鹽為我晉王府專制,無晉王府特許,各地不得制造。制鹽方法列為最高機密,任何人不得泄露。泄露機密者立斬不赦!來護兒將軍聽令。”楊二厲聲道。 “末將在。”來護兒出列抱拳答道。 “本王命你,引200親隨沿湖巡查,近湖20里為禁區,不得任何人靠近湖邊。如有擅自闖入者,斬契來報!” 第(2/3)頁