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    李虞看著老何道，“何莊頭，這些都要再次選種，才能下種，我做一遍給你們看過后，再由你們來做一遍。”

    何莊頭對李虞已經有些信服了，拱手道，“謝謝李姑娘，我會好好記住的。”

    李虞把放進鹽水缸里，用力攪拌稻種，撈出浮在水面上的癟籽，一筐稻種，又撈出一斤多癟籽。

    李虞把籮筐從缸里提出來，對如意道，“趕快倒清水里淘洗干凈，倒準備好的石灰水里泡著浸種。”

    “是，姑娘。”如意和二丫把稻種抬去清洗，浸種去了。

    老王問李虞道，“李姑娘，你家的稻種本來就很飽滿了，怎么還有這么多癟籽呢？咱們以前浸種也沒有這么多癟籽啊？”

    李虞了一下老王，“用一般的清水選種，浮力不夠，鹽水的浮力更大，癟籽和稗子都逃不過，剛才我怎么做的你們記住了嗎？”

    何莊頭拱手道，“李姑娘，老話說的好，活到老學到老，種了一輩子地，沒想到還要從頭學。”

    楚掌柜這才對幾人道，“老何，你們都是老莊頭了，這次是個難得的機會，跟著李姑娘這好好學，看看人李姑娘是怎么種地的。”

    幾人拱手道，“記住了，大管事。”楚掌柜把幾個莊頭交給李虞，就回通州去了。

    李虞讓幾人在木盆里，用鹽水選種法，試著做了一遍，覺得滿意后，就把幾人交給了如意。

    二丫泡好種子回來，看著那些鹽，心疼的說道，“姑娘，鹽水選種比清水選種，撈出來的鱉籽是多了一些，但是我覺得，用這些鹽換成銀子，也能買好多糧食了。”

    李虞見二丫苦著臉，心疼的樣子，笑道，“看你心疼的樣子，你以后記得讓他們多篩選幾次，下次咱們就還是用清水選種。”

    二丫不停的點頭，“知道了，下次我親自盯著他們一起篩選。”

    楚掌柜派來的幾個莊頭一直在鳳鳴村，跟著李虞學會了用石灰水浸種催芽，李虞就把幾人交給了如意和二丫。
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