54慶生-《重生特種女兵在種田》
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李梅和招娣、來娣抱著糯米酒,還有糯米糍粑來幫忙來了,來娣看見李虞準備了這么多吃食,高興的趕緊洗手,問李虞,“表姐,要我幫忙干啥呢?”
李虞指著盆子里的鹿肉道,“你和招娣表妹,把那些肉都串在竹簽上,不要串太多,不然有的會烤不熟。”
姐妹倆端著盆子,坐在小木桌邊去串肉串去了,李梅把糯米酒和糍粑放灶房里后,出來問李虞,“姑母幫你干啥?”
李虞指著菜道,“姑母,您幫我洗菜,我去剁肉圓。”
李虞把肉拿了一塊出來,切片后,放了些姜米開始剁肉圓,李虞力氣大剁得肉圓,吃起來勁道爽滑。
李虞把肉剁成肉泥后,加上淀粉和雞蛋清,還有鹽和一點酒,李虞把肉抓在手里,手一擠一個肉圓就好了,肉圓全部捏好后,李虞開始調制蘸水,蘸水加上芝麻油,紅油辣椒。
食物準備好后,李虞開始把燒燃的木炭放進銅火鍋里,從鍋里把熬好的湯舀入銅火鍋里,再把羊肉,羊雜,羊腸還有圓子,芋頭放鍋里煮著。
鍋底煮開了,李虞剛想找李青去請周嘉,周嘉和吉祥提著禮物來了。
周嘉看見院子里正忙得熱火朝天的,把禮物遞給李虞,笑著對李梅鞠躬道,“李嬸,您新年發大財。”
“好,好,我們都發財。”李虞見周嘉穿著一身醬紅色的新袍子,顯得更加的唇紅齒白,俊秀挺拔,李梅在心里再次嘆息;這么好的兒郎,要是能配我家魚兒多好啊!
李梅讓周嘉做到堂屋,端來茶水道,“周先生,不要客氣啊!”
周嘉連忙站起來接過茶杯,恭敬的說道,“李嬸,讓我自己來,您不用管我。”
李梅客氣的笑道,“我家阿青在學堂里勞煩你了,他還聽話吧!”
周嘉笑道,“阿青很好,念書很用功,假以時日,會有出息的。”
李梅聽后笑得嘴都合不攏了,“真的有出息,也是周先生你教育得好。”
李青從外面回來,看見吉祥在院子里幫滿燒炭火,高興的問候道,“吉祥哥,新年好,祝你發大財。”
吉祥看著李青笑道,“阿青,吉祥哥祝你早日考取功名。”
“謝謝你了。”李青走進堂屋,高興朝著周嘉躬身行禮道,“先生,阿青祝您身體健康,萬事如意。”
周嘉拿了一個紅包遞給李青,笑道,“先生也祝你,早日學業有成。”
李虞把桌子擺好,問李梅道,“姑母,姑父怎么還沒來啊?”
話音未落,劉長民就在門口笑道,“小魚,姑父老遠就知道你做熟了,聞著香味就來了。”
“姑父,您快來坐下。”
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