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    李虞把麥種和油菜種放進空間后，去灶房抓了些花椒后桂皮放進鍋里煮開，濾除大料，舀出來晾在空出來的油桶里。

    又去了廂房，把竹匾里的霉豆瓣倒進大木盆里，端到水井邊，打水把霉豆瓣沖洗一遍，晾干水分后，倒進晾冷的料水里浸泡，加鹽和白酒浸泡。

    招娣把晾干水分的辣椒收起來，交給李虞。看著木桶里的豆瓣道，“表姐，開始做豆瓣了是嗎？”

    “嗯！你去擇菜，這里交給我來。”

    “好，今天豇豆收了好多，醬缸可能不夠了。”

    “你先去做午飯，等會讓阿青去土窯那讓他家送醬缸和罐子過來。”

    “好。”招娣洗菜做飯去了，李虞去了檐廊下把一部分辣椒和豇豆存進了空間，才開始剁辣椒，只見她兩手開弓，把菜刀掄得飛快，到招娣做好飯菜，李虞已經剁了兩盆辣椒，倒進醬缸里。

    李梅回家看到檐廊下堆積的豇豆和辣椒，“今天咋收了這么多啊？幾樣一起恐怕有十幾石嘍！”

    招娣應道，“辣椒七石，豇豆就有六七石，還有大頭菜，好幾個村的人都來賣菜了，家里像趕集一樣。”

    李青看到李虞被辣椒辣得通紅的手指，皺著眉頭對李虞道，“姐，下午你去林子里和小安哥一起挖肥土，我在家剁辣椒。”

    “你那細嫩的小手，小胳膊能剁幾斤辣椒哦！”李梅笑著，指著劉長民，“讓你姑父在家剁辣椒，他皮糙肉厚的不怕辣。”

    劉長民憨厚的笑笑，“嗯！我在家剁，我皮厚不怕辣。”

    小安看著李虞家溫馨的場面，低著頭，劃著白飯。

    李梅把肉菜夾了一些在他碗里，“小安，別只吃白飯，吃點菜。”

    “大姨，我在吃，您也吃。”

    吃過飯后，李青去讓土窯作坊送醬缸去了，大家坐著擇了一會菜，各自拿著鋤頭出了門。

    來娣和招娣留在家擇菜，劉長民在家剁辣椒，李虞和小安去了林子挖肥土。

    李青拉著醬缸和陶罐回來，去換李虞回去時，李虞發現已經開了十來畝地出來了。

    李虞回家把錢付了，送走了羅陶匠，回屋把招娣姐妹倆，收拾出來的大頭菜和豇豆清洗趕凈，晾在竹匾里。

    又去把劉掌柜要的醬菜裝在竹筐里，回到灶房里，開始剁辣椒。
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