第(1/3)頁

    第89章    準(zhǔn)備

    開膛后，使內(nèi)臟器官滑落出來，允許其向下懸吊著，這樣可以方便檢查，除去肝臟和雙腎。

    胸腔內(nèi)臟器外面覆有胸膜，體積小的魂獸的胸膜很容易被忽視。切開胸膜，取出心臟、肺與氣管。

    借著陽光明媚，楊明確認(rèn)魂獸體內(nèi)的部位清除干凈了，至此魂獸就比較干凈了。

    當(dāng)然，魂獸一身都是寶貝，除了魂獸血和魂獸外皮之外，體內(nèi)的內(nèi)臟和魂獸肉，同樣也都是珍貴的食物。

    楊明先沿魂獸的脊椎骨劈成左右兩半。分別在第十與第十一肋骨間切成兩截，這樣就分出了四大塊。后塊包括排骨肉、腰部肉以及臀部和其他上等肉，前塊多筋，烹制所需時(shí)間較長。

    根據(jù)魂獸類別和烹制方法的差異，解肉的刀法也各有差異。

    內(nèi)臟雜碎要盡快食用，剩下的肉可以懸掛起來保存。常溫下可以懸放兩三天。氣候炎熱時(shí)，最好腌制保存，或者直接烹制成熟肉。

    殺死魂獸后，尸體的肌肉中會(huì)釋放一種酸類物質(zhì)，破壞肌纖維，從而使肉變得松軟。存放時(shí)間越長，肉就會(huì)越松軟而且變嫩，容易切割，口感較佳，但必須沒有腐壞，這樣，同時(shí)還可以殺死肉中的有害寄生菌。必須將鮮肉同各種飛蟲隔開。如果它們?cè)谌馍袭a(chǎn)卵，就會(huì)加速肉的腐壞。

    玩家們陸陸續(xù)續(xù)地從獵魂森林中返回歸來，每個(gè)人都大有收獲，臉上掛著笑容，準(zhǔn)備舉辦一場(chǎng)盛大的宴會(huì)慶祝這次的活動(dòng)圓滿成功，楊明自然也是樂得參與其中，將切割好的肉塊分門別類。

    楊明的手藝在玩家們當(dāng)中都是有目共睹的，一聽說楊明要親自下場(chǎng)烹飪，不用楊明動(dòng)手忙活，玩家們都給楊明打下手，準(zhǔn)備好宴會(huì)需要的材料。
    第(1/3)頁