第(3/3)頁 劉禪這次選擇用削的方式，也是這土豆現(xiàn)在太金貴了，整個大漢王朝，現(xiàn)在就只有這一袋土豆，若是就這么全部被埋進(jìn)土里，實(shí)在有些浪費(fèi)，還有些可惜。 他已經(jīng)有十幾年沒有吃過土豆，這一大袋土豆，通過他這種方式，取出發(fā)芽的部分，還有一大半可以用來食用。 這邊忙著削土豆，另一邊劉禪則叫上徐庶，還有幾個大臣，開始揮舞著鋤頭，在地里刨窩，等到那邊削出來土豆芽，劉禪又親自示范如何播種。 播種的方式自然是很簡單的，就是將發(fā)芽的部分朝上，然后再覆蓋一些松軟的泥土，最后當(dāng)然就是再澆上一些糞水。 整個過程折騰了差不多兩個多時辰，玉米育苗，土豆播種算是全部完成。 折騰完這些，已經(jīng)到了中午，劉禪便讓人將削出來的土豆，大部分都切成大拇指大小的塊狀，然后又讓人宰了一頭豬，現(xiàn)在大漢已經(jīng)開始流行吃豬肉。 說起吃豬肉，其實(shí)劉禪剛穿越過來的時候，這個時代的豬肉，是真的很難吃，有一股難聞的騷味。 后來經(jīng)過了解才知道，這個時代的豬，都是沒有經(jīng)過閹割，所以吃起來才會有騷味，也是人們不愿吃它們的主要原因。 劉禪是穿越者，在前世的時候，他知道除了用于繁殖的公豬與母豬，小豬都是需要閹割的，如此閹割之后長大的豬，它們的肉吃起來，才不會有那種難聞的騷味。 幫豬進(jìn)行閹割，劉禪自然是不會這個手藝，但是醫(yī)者會啊。 前世天天吃豬肉，什么紅燒肉、回鍋肉，那滋味別提有多美味了。 可是這個時代呢？人們基本都不吃豬肉的，因?yàn)樨i肉真的不好吃，還被人們稱之為賤肉。 劉禪剛來的時候，他是皇太子，很快就登基做了大漢的皇帝。 可是御膳房頓頓牛羊肉，而且主要是以雞羊肉為主，因?yàn)榕Ｔ谶@個時代也是非常的金貴，那可是用于耕田犁地的主要勞力，所以除非耕牛老死或者受傷不能醫(yī)治，否則人們絕不會食牛肉。 即使是皇家，也是如此。 奈何劉禪前世最討厭吃的就是羊肉，所以在成都待了僅僅幾個月，他就開始琢磨，如何讓豬肉變得好吃。 最后叫來一個醫(yī)者，對幾只小豬進(jìn)行閹割，然后單獨(dú)圈養(yǎng)，幾個月后，這些小豬長大后，其肉質(zhì)就與此前他嘗試的豬肉，有了明顯的不同，味道雖然達(dá)不到他前世熟知的味道。 但是，也相差不是太大。 后來為了吃上回鍋肉，又特別讓一個鐵匠，按照他的指示，給他打造了一口大鐵鍋。 作為一個穿越而來的現(xiàn)代人，你讓他頓頓吃燉煮的食物，而沒有炒菜，他如何受得了？ 其實(shí)這鐵鍋是劉禪來這個時代，他的第一項科技改造。 至于炒菜，真正的第一次炒菜還得追溯到當(dāng)初在清城山的時候。 因?yàn)樵谀侵埃m然成都皇宮已經(jīng)有了閹割之后的豬肉，但是由于食鹽還未被提煉，炒菜其實(shí)也很難吃，所以即使打造了鐵鍋，劉禪也很少吃炒菜。 如今劉禪已經(jīng)來到長安好幾年，這豬肉閹割之術(shù)，早就開始流傳開來，老百姓也開始接受豬肉，因?yàn)橄啾绕鹋Ｑ蝻曫B(yǎng)，養(yǎng)豬來得就更加容易，什么殘羹剩飯它們都吃，而且小半年一年，一頭豬就能夠出欄宰殺。 主要是價格還很便宜。 今天種完土豆，剩出來這么多土豆，不燉一鍋肉，這不是太浪費(fèi)了嗎？ 土豆頓豬肉—— 一頭豬，放進(jìn)去了一大半土豆，燉了滿滿一大鍋，再放一些薩珊商人帶來的各種香料，將它們咕嘟咕嘟燉著。 剩余的小部分土豆，劉禪又讓人將他們切成絲，然后劉禪親自下廚，當(dāng)著諸葛亮、徐庶的面，炒了一大盆醋溜土豆絲。 吸—— “喔，買噶！”劉禪聞了一下，滿意的道：“香！” “要是再來些青椒絲，青椒土豆絲才是美味。” “青椒土豆絲？”諸葛亮聞言愣了一下，莫名的問道：“陛下，何為青椒土豆絲？” 諸葛亮這一問，倒是把劉禪給問住了，他頓了一下，笑著說道：“相父，這就是土豆絲；”他說著指了指盆里的土豆，然后有些遺憾的道：“青椒...唉，現(xiàn)在我大漢還沒有青椒。” “何為青椒？”諸葛亮追問。 劉禪道：“青椒也是一種蔬菜，其味辛辣，若是配上土豆絲，堪稱人間美味。” “此物生在何處？”徐庶搭話問道。 “這——”劉禪又被倆人給問住了，不過這次他沒有搪塞，嘗了一筷子土豆絲，滿意之后才說道：“青椒產(chǎn)自南美洲熱帶地區(qū)。” “南美洲？”徐庶頓時愣住，有些不可思議的看著劉禪，追問道：“陛下，何以知道這些的？” 徐庶當(dāng)然好奇了，雖然他曾長時間待在曹營，但是對于劉禪他還是很了解的，而且他也是熟讀各種古籍典籍，也沒有聽過這些稀奇的東西。 陛下，怎么會知道這些東西？ 徐庶很好奇，丞相諸葛亮，也是滿臉的疑惑看著劉禪。 ...... ...... 第(3/3)頁