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第238章 汆-《斗羅里的云中君》


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    南庚金,北天斗,南北交融中武魂。

    武魂城作為天斗帝國與星羅帝國交界處的一座大城,是無數魂師心目中的圣城,許多魂師不遠萬里趕來此城就是為了見識一下心中的圣地,在教皇的殿前參拜一二,甚至不少魂師在參拜完之后,會選擇拖家帶口定居下來。

    因此,不管是天斗帝國還是星羅帝國的飲食文化和人文習俗,都會隨著人口的遷徙而進入武魂城,武魂城也由此而有著豐富多彩的飲食烹飪方式。

    所以范云在武魂城閑逛時最開心的,就是帶著大貓東走走西看看地嘗嘗那些自己沒見過的事物,甚至是付點錢到餐飲店的后廚去看看那些師傅究竟是怎么做菜的。

    今天范云準備嘗試的烹飪方式其實也并不復雜,準確來說還是屬于一種他曾經在森林里經常用的方式——汆。

    汆這一種烹調方式呢?

    其實就和它這個字的構成一樣,入水,將食材放入沸水中將其煮熟燙熟的做法,有著湯寬量多,滋味醇和清鮮,質地爽口的特點。

    這本身是一種尋常的做法,范云也經常這么做,覺得沒什么特殊的,要說有,也不過是沒想到這種做法叫做汆(cuan)。

    但是,范云的這種想法在武魂城的一次午餐后被打碎了,原來還能這樣做嗎?

    感覺學到了新知識的范云就一直在等待自己下廚的機會以便嘗試,但是在武魂城,教皇殿內的女仆們不給他進入廚房,說有損他的身份,文主管知道了會責罰她們;

    而桑姐家雖然說也有廚房,但是知道那種技法的時間太晚了,也就是前段時間,范云自己也太忙了,平日里抽空去她店里看看已是難得,實在是沒時間再去桑姐家了。

    于是乎,到了天斗城范云干的第一件事就是去買食材和薪柴,以及到河邊去撿一些白石。

    當滾燙的石頭隨著云氣的消散而落入清澈平靜的湯水中時,熱量隨著石壁傳入略顯清涼的湯水,頓時間,鍋內湯水沸騰,不少湯液隨著起伏躍動而跳出了鍋內,濺射到桌面上,鍋里面的食材以一種極快的速度被炙熱的石溫湯溫所汆熟。

    感覺差不多了,范云伸手拿起鍋邊的紗布,往上一提,石頭被紗布包裹著離開了湯水。

    將裝著石頭的紗布丟進一旁早就準備好的盆子里,范云看了看鍋里的清湯,聞了聞,撒了兩把性感的蔥花,然后得意地看向自己的徒弟:

    “大功告成,怎么樣,有沒有被驚訝到啊~當初你老師我第一次見到這種做法可是吃驚了好一會呢!”

    “哇,老師你好厲害哦。”

    朱竹清的眼神波瀾不驚,臉上沒有一絲的動容,毫無感情地拍起了掌來。

    蹲坐在椅子上,大貓雖然看不懂,但既然小貓都在那里鼓掌了,那是不是自己也要跟一下?

    于是乎大貓也舉起自己的兩只前爪,瞪著兩只大眼睛左看右看,不斷拍著自己的手爪,兩個肉嘟嘟的貓爪墊子拍出略顯沉悶的聲音。

    “那個……”
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