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    劉三妮提著洗干凈的衣服回來時，林九娘已經回來坐在院子里剝著大蒜，而整個院子里飄蕩著一股很難聞的味道，那味道讓劉三妮反胃的想吐。

    這味道怎么那么像是豬肉鋪上沒人要、專門用來喂狗的豬下水所傳出來的味道？

    循著臭味，劉三妮在井口旁發現了目標。

    果然是沒人要的豬下水，滿滿的裝滿了一大盤，瞧著格外的惡心。

    劉三妮連忙跑離現場，去晾曬衣服，同時皺眉看向林九娘，“娘，這東西都是喂狗的，你怎么弄回來了，我們家不是沒養狗嗎，拿回來沒狗吃，一直放著不扔掉會熏死人的，要不要我一會拿出去扔了？”

    喂狗，這么奢侈？

    林九娘挑眉，“倒掉？嫌臭？一會我做好了，你不要吃。”

    劉三妮晾曬衣服的動作一頓，眼神驚愕得看著林九娘，“娘，你，你要吃這個？”

    林九娘沒再說話，起身去清理豬大腸。

    豬大腸是個好東西，好吃，但卻不好清理，清理不干凈會帶著一股臭味。因為不會處理，所以古代人一般都不會吃這些豬下水。

    當然了，給豬下水除味而已，自然是難不倒她這個來自未來的人。

    找來一根細繩子把豬大腸的一端給扎緊，用筷子頂住，然后把豬大腸往筷子上套，一直套到另一端也穿過筷子時，一鋝豬大腸直接翻了個面，露出了里面白花花的油脂。

    這些油脂很臟，吸附了很多臟東西，林九娘自然不會吃，直接動手撕起來。

    本滿滿的一大盤豬大腸，撕了了這些油脂之后，剩下并沒有多少。

    別看這滿滿的一大盤豬大腸，撕了這些油脂之后，剩下的并沒有多少。

    搖晃著腦袋驅趕了這迷人的芬芳，林九娘抓了一把面粉撒到已經瀝干水分的豬大腸上，直接動手搓揉起來。

    “娘！”

    劉三妮吃驚，“你，你怎么把面粉撒到這豬大腸上，好浪費?！?

    面粉可不便宜，就剛才娘抓的那一把面粉，要是做面疙瘩湯，夠吃一頓了。

    劉三妮心疼。

    林九娘沒理她，和著面粉反復搓揉著豬大腸，面粉是這玩意的克星，有了面粉的搓揉，才能把豬大腸上的臟東西以及臭味去掉。

    搓的差不多了再用清水清洗兩次，再把豬大腸翻轉過來，再次加入面粉搓揉，清洗，最后再加白酒和鹽來反復搓揉清洗。
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