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    周山水買了個電子秤，每天做飯的時候都會把切好的菜還有調料在上面稱一下。

    今天晚上他做的是水煮牛肉，很典型的川菜。

    原料：牛肉一斤，切片；白蘿卜半斤，切絲；老姜一塊；辣椒面50克；花椒面50克；蔥花二兩；元荽二兩；植物油三兩；動物油一兩；泡辣椒二兩，切丁；蒜一兩；芡粉若干……

    如此，這飯做得就有些慢。

    許潤便不耐煩：“山水，你是個麻利的人，怎么做頓飯就磨蹭成這樣？”

    她上班已經有一段時間了，忙得要命，晚上也很少在家吃。今日剛從外地飛回來，又累又餓，不覺焦躁。

    周山水笑道，我這是教你老板做菜呢！

    他大概把顏陸英接孩子回家，需要自己給孩子做飯，并輔導功課的事情大概跟許潤說了一遍。又道，顏總和你一樣十指不沾陽春水，家務事一概不會。別的還好，能夠用錢解決，但吃飯問題卻只能靠自己。不會做飯怎么辦，學啊，就找到我這個老師。

    問題是，顏總對做飯心里也沒有任何概念，你跟她說辣椒面若干，鹽若干。人反問你若干是多少，你怎么回答。怎么也得落實到數據上，還得精準。所以，我每次下料的時候都會把原料放稱上稱一下。

    說著話，他又問：“太太，這次出差怎么樣？”

    一說起工作，許潤就眉飛色舞。回答說她這次去的是h省，那里有個項目。別看公司總部只有五十人左右，但下面有十來個項目組。工程都是承包到項目經理頭上，由經理自己找施工隊啟動，總部只對其進行監督……云云。

    以往去項目檢查的事情都是顏陸英親歷親為，最近因為忙著孩子的事情，也沒辦法出遠門。所以，很多工作都落實到許潤這個辦公室主任頭上。

    實際上，許潤是今天中午十二點才下的飛機，一落地又回公司面試了十個應聘的應屆大學畢業生，折騰到現在才回家，忙得有點精神恍惚了。

    許潤感慨：“一個月前我還在愁找工作的事情，一份接一份地投簡歷，一遍又一遍被人面試，想不到現在輪到我面試別人，人生的事情還真是說不清楚。”

    她打了個哈欠，又道：“是的，顏總的千金回家通學，這孩子正處于人生中最要緊的階段，營養必須得到保證。天天在外面吃飯，大油大水不說，還不衛生，關鍵是飯店里的菜吃多了，營養不均衡。為老板服務是我的責任，你好好教顏總也是對我工作的支持。”

    周山水：“那是肯定要支持的。”

    稱好原料發給顏陸英后，周山水開始做菜，全程錄象。

    不片刻，一盆熱騰騰油光紅亮的水煮牛肉出鍋。

    香氣四溢，濃得化不開。
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