第五十七章 湯天下-《尋寶神瞳》
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“永遠有忙不完的時候,后廚幾個徒弟手藝也差不多了,我不用時刻盯著他們。”
“那行,就喝點嫂子親手釀的那個米酒。”
“等著。”
大概十分鐘,美食一盤盤的端出來,李墨一瞧,都是硬菜。
“這道菜你嘗嘗味道有沒有進步?”
古知軍端著一盤菜放到李墨面前,同時給他倒一杯米酒。
李墨先聞聞氣味,接著用筷子夾了一塊菜放進嘴里,頓時味蕾被一種香刺激著。
古知軍看著李墨在仔細品嘗,居然還有點緊張。
“味道夠了,火候掌握的恰恰好。”李墨剔出一根骨頭,“只是這黃鱔選的不對,一來不是野生的,二來已經(jīng)比食指粗,鱔魚的肉質(zhì)不夠細膩。古二哥,如果這黃鱔食材再嚴(yán)格下,那和真正的渝州名菜‘神龍翻海’有的一比啦。”
古知軍一拍桌子,豎起大拇指說道:“高明,就知道瞞不過你。”
“哈哈,只能說明我是個合格的吃貨。”
“也就你能吃出個不同,其他食客贊不絕口,這道菜的受歡迎度不比‘八仙過海’湯低。小墨,嘗嘗新出的米酒,看下口感如何。”
李墨小喝一口,有點甘甜,有點輕微的酸。
“古二哥,我就實話實說了,這米酒可以喝。”
可以喝的話外之意就是米酒的口感欠佳。
“你嫂子還琢磨著開個米酒作坊的,看來時機未到。”古知軍拿起筷子說道,“這都是店里招牌菜,都嘗嘗。”
“這麻婆豆腐做的口感就是地道。”
“什么地道?”
這時一個短發(fā)女人走過來,她的臉蛋好看,身材苗條。
李墨扭頭一看忙起身說道:“古二嫂。”
“原來是小墨,我說老古怎么不在后廚,還以為他偷懶來著。”
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