第(2/3)頁

    姜絳笑道：“你肯定也不會炒番茄雞蛋，對吧？”

    “恩。“陸飛有些尷尬。

    “那好，我們一直開著視頻，我教你做。”

    “好。”

    “你先去那兩個雞蛋，打在碗里，然后加點鹽，不要太多，就四分之一勺子，然后用筷子把蛋黃和蛋清混合在一起，打散。

    你可以先順時針，也可以逆時針。”

    陸飛一邊聽著視頻中姜絳的指揮，一邊操作著。

    等到陸飛覺得自己打散的差不多的時候，姜絳又說道：“你要想知道，你打散沒有，可以用筷子試著挑一下，看能不能挑起來粘稠的蛋清。

    如果有，那你需要繼續打，如果沒有了，那就說明可以了。”

    “為什么一定要打這么散？”陸飛好奇的問道。

    “因為你將蛋清和蛋黃打的越散，待會兒你用油煎雞蛋的時候，煎蛋就會越松散，口感會越好。”

    “哦。”

    姜絳繼續說道：“雞蛋打好，現在架鍋，燒油。

    記得先把鍋燒熱，然后再下油，油不要太多，等到油開始在冒煙的時候，你就將碗里的雞蛋倒下去，等上3秒鐘，然后開始翻炒，把煎蛋弄碎。”

    陸飛第一次操作，有些生疏，手腳慢，等到他把煎蛋炒好，明顯有一部分已經焦了，但勉強能接受。

    姜絳見狀，趕緊讓他撈了起來，拿碗裝好。

    “現在讓我們準備番茄。”

    姜絳說道：“你拿一個番茄，用小刀在尾端輕輕劃一個“十”的小口，然后用開水燙上十秒鐘，就可以很輕松的把皮剝掉了。”

    陸飛照做，果然，平時很難剝掉的番茄皮，一下子就剝掉了。

    這其中涉及到的物理小知識，陸飛一眼就看明白了，很簡單。

    但是如果這種簡單的生活小常識，沒人教你，你自己一般是無法想到的。

    番茄撥好之后，就需要切成片了。

    這就考驗刀工。

    姜絳看著視頻中，拿著菜刀的陸飛，要求不高，就笑著說了一句：“你根據你自己的喜歡和方法，把它切成片就好，越薄越好。”

    陸飛切是切成片了，但是跟薄半點沒有關系。

    姜絳看后，只好想了一個辦法，說道：“你燒油，等油開了之后，將你的番茄倒入其中翻炒。”

    油很熱，陸飛倒入番茄的時候，因為有水嘛，頓時滋滋作響，有些油甚至直接濺到了陸飛的手上，有些疼。

    不過這個時候的陸飛完全不在乎。

    他對著旁邊的電視視頻大聲的問道：“現在，我怎么辦？”

    “一直炒到它出水，有濃稠的番茄汁，然后再直接把你的雞蛋倒進去，加半勺鹽，一起混著翻炒一分鐘就好了。”

    于是陸飛繼續照著做。

    接下來，陸飛又按照姜絳教他的辦法，煮好了面。

    很快，一碗番茄雞蛋面就做好了。

    看著賣相，陸飛心想道：“還不錯，應該算是成功了吧。”

    “陸飛，我也想吃你煮的面。”

    視頻中，姜絳看著陸飛煮的番茄雞蛋面說道：“我羨慕阿姨了，你都還從來沒有給我煮過面呢。”

    “我一個新手，煮的還沒你一半的好吃，你有什么好羨慕的。”

    姜絳嘟嘴道：“那不一樣嘛，我不管，我就是覺得你煮的比我自己煮的好吃。”

    “那...下次，我給你煮，行了吧。”

    “這可是你說的。”姜絳開心道：“下次，你來我家煮給我吃，好不好？”

    “好。”

    陸飛聽見臥室房門打開的聲音，說道：“我媽好像起來了，我先掛了。”

    “恩，拜拜，mua！”

    -

    張素珍起床出來的時候，剛好看見陸飛從廚房里面出來。

    陸飛對著她說道：“媽，你醒了？餓了吧？給我給你煮了一碗番茄雞蛋面。”

    說完，就放在了餐桌上。

    張素珍看著桌子上面的番茄雞蛋面，有些不可思議。

    她睡覺的時候，是隱隱約約在房間里面聽見外面廚房里面有動靜。

    不僅如此，她還聞到了一股油煙味。

    所以這才趕緊爬起來，看看是怎么回事。

    感情搞了半天，是自己兒子回來了，在廚房里面搗鼓。

    只不過，自己兒子，什么時候學會做飯了？

    張素珍回過神來，不確定的問道：“兒子，這真是你剛才煮的？”

    “恩。”

    陸飛點了點頭，笑道：“我想著你補覺到現在，還沒吃午飯呢，所以就試著給你煮了一碗面，第一次煮，就是不知道味道怎么樣。”

    “好，我試一試兒子的手藝。”張素珍開心的坐了下來，拿起筷子，吃了起來。

    陸飛一臉期待的看著自己的老媽，問道：“味道怎么樣？能吃嗎？”
    第(2/3)頁