第30章 三合一-《咸魚被逼考科舉》
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因為各類肉多,虞衡做的這個九格暖鍋就發揮了大用處,每種肉放一個格子煮,這樣不容易串味,蔬菜又另在一格,或者在肉食這邊吸點肉香湯汁也不錯,再加上自己動手調配的調料,每個人都能吃到最合自己口味的火鍋。
虞啟昌當即叫好,一邊埋頭涮羊肉一邊大力夸獎虞衡,“這辦法好,吃得舒坦!大冷天就該吃這個鍋子,暖和又美味!”
虞嬌也連連點頭,從鍋中撈了一把毛肚吃得正香,抽空說了一句,“味道確實不錯,可以多吃幾回。這大冷天的,就該吃吃這樣暖胃的東西。”
沐老夫人上了年紀,口味比較清淡,虞衡給她撈了一些魚丸和豆腐,配著鮮嫩的湯底吃著正好,聞言也點頭道:“確實不錯,明兒讓廚房繼續把湯底和菜都備好,我們再吃上一回。”
等到眾人都吃得差不多了,沐老夫人又問虞衡,“這暖鍋的吃法確實不錯,侯府還有一座別院,里頭梅花開得正好。你不妨邀幾個好友前去賞梅,再請他們一道兒嘗嘗這暖鍋。”
沈氏一聽就明白了沐老夫人的用意,趕緊點頭道:“沒錯,你都多久沒出門了?早些時候有人給你遞帖子邀你去玩你也沒去。在家待了那么久,該出去和好友玩一玩,人和人之間的感情,都是經常往來才不斷加深的。你以后走科舉路子,文官那邊,家里也幫不上什么忙,都得靠你自己,展平旌他們都是好后生,多來往來往,日后你們相互間也有個照應。”
虞衡沒想到一個暖鍋都能被她們發散出這么多的用意,仔細想了想,這話也沒毛病。不過虞衡更希望讓大家都來嘗嘗火鍋的美味,這才是真正的冬季必備,絕不可錯過的美味,他的小伙伴必須嘗一嘗。
就這樣,虞衡給他的一幫小伙伴下了帖子,邀他們三天后去別院賞梅。搞的展平旌等人還挺奇怪,就虞衡那性子,腦子里就沒什么風花雪月的文人浪漫,思維直的不能再直,他竟然會主動邀請他們去賞梅?
更讓展平旌他們想吐槽的是,虞衡也是真敢請,竟然把他們這幫讀書人和吳越那幫莽夫一塊兒請了,這要是一個沒注意,雙方不得打起來?
真是敢想敢做。
吳越他們收到虞衡的帖子也是同樣的想法,雙方默契地吐槽嫌棄了對方一波,然后又默契地達成一致,雖然對方很討嫌,但虞衡這人不錯,該給的面子還是要給的,回頭控制一下自個兒的脾氣,別當場打起來讓虞衡難堪。
雙方都抱著這樣的想法來到了侯府別院,見面先冷哼一聲,互不搭理,擺出高貴的態度只同虞衡打招呼,堅決當另一方不存在。
虞衡不由無語,你們都多大了,怎么還玩這種小孩子的幼稚游戲?
展平旌等人率先挑起話題,“這梅花確實開得不錯,前些日子去了長公主的賞梅宴,她的梅園在京城中名聲可不小,那梅花也開得正艷,很是清雅。你這院子的梅花,瞧著竟完全不輸長公主的梅園。這回可是托你的福,我們又能賞上一回梅。正巧新雪還未化去,不若我們再來一個詩會,比一比誰的梅花詩更好?”
展平旌話音剛落,沈修等人已經連連點頭附和,都說這才是賞梅時還干的事兒。美人美景都讓人心生贊嘆感慨,胸有情感自然就要抒發出來,不寫詩怎么能行?
這種詩會,吳越他們肯定沒有半點興趣的,畢竟在他們看來,這幾株梅花也沒好看到哪兒去,都是花,和路邊的野花沒啥區別,有的野花還更艷麗些來著。作為展平旌等人口中的莽夫,吳越他們確實理解不了展平旌等人見了個東西就要寫詩夸一夸是個什么毛病。
虞衡當然不可能把吳越他們扔在一旁,便笑道:“賞梅詩你們都作過不知多少,今日我給你們帶了往新東西,你們用了后再寫詩夸夸它也不錯。”
這下,不說展平旌他們,就連吳越等人的好奇心都被虞衡給勾了起來。不知道虞衡這賣的到底是什么關子。
等進了梅園中的暖亭,眾人便見一口大暖鍋正咕嚕咕嚕冒著熱氣,旁邊放滿了已經處理好的肉和菜,亭子外還有琴師撫琴,十指纖纖,琴音緲緲,配上這滿園開得正艷的梅花,再添幾分風雅。
不過虞衡也是毀氣氛的一把好手,吃火鍋要的就是一個熱鬧,都端著架子可就沒意思了。虞衡走到暖鍋旁邊就開始熱情地招呼展平旌等人坐下,興高采烈地向他們介紹火鍋的吃法。聽到可以自己動手,大家都來了興趣,肉和菜都是現成的,調料碟也都備好了,這要是還弄不好,那是有多廢物?
文武兩方說開掐就開掐,連涮個火鍋都得比一比,看誰手藝更好。
虞衡都想給他們鼓個掌,這種隨時隨地都能掐起來的杠精精神,多少年沒見過了。
結果,展平旌呼啦啦往鍋里放了一筷子肉,然后問題來了,他找不到肉被滾到哪兒去了;吳越大聲嘲笑了他一番,轉頭夾了一筷子還沒熟的毛肚放進了嘴里。
虞衡:………
都是人才,大哥別說二哥,水平都一樣的菜!
不得已,虞衡還臨時擔任了主廚的工作,告訴他們怎么涮肉怎么判斷肉熟了,看到哪些菜快煮老了還得提醒一句,也是心累。
不過等到眾人開始上手后,虞衡頓時就沒了發揮的余地,別說有菜煮太久了,基本就是熟一個搶一個,一幫人就沒停過筷子。
都是十多歲的大小伙子,飯量本就不小,吳越他們習武,胃口就更大,再加上冬天要屯膘,每個人都會吃的更多,虞衡準備的這一大堆菜全都被他們一掃而空,吳越這幾個飯量大的還覺得不夠過癮,好在虞衡早有準備,讓廚子備好了面,往鍋里一倒,味道也不錯。
一行人吃飽喝足,展平旌等人頓時詩興大發,靈感說來就來,很是鼓吹了火鍋一番。
吳越等人就真實多了,大大方方地問虞衡,“這鍋子做起來費勁嗎?回去后我也讓人做一個,一家人圍在一塊兒涮涮吃吃吃多有意思!”
這可提醒了其他人,趕緊把這暖鍋的樣式給記住,都打算回去后照這樣子來一份吃個痛快。
于是,今日之后,便有小道消息稱,虞三公子想了樣絕佳美味,最適合在冬季吃,有展平旌等人的詩為證,就是那個叫暖鍋的東西。
這名字聽起來就很暖和,其他人還在好奇中,那頭展平旌等人的暖鍋也用最快的速度做好了,趕在年尾宴請了一波好友,吃過的都說好。
就這樣,暖鍋莫名就在京中流行了起來,工匠鋪忙到連夜趕工才把鍋子訂單全部做完,這段時間的收入都能頂他大半年的工錢了,也算是意外之喜。
這又得夸一波承恩公了,他見暖鍋味道確實不錯,又在京城引起了較好的反響,想著年關將至,又到了給小兒子刷一把存在感的時候了。于是,承恩公便在皇帝和心腹大臣們商議的時候,找了個空閑聊天的時候,對著虞啟昌笑道:“你家那小兒子最近又新鼓搗了一樣好東西,叫什么暖鍋還是火鍋?我家那幾個臭小子一吃就上了癮,天天嚷嚷著要吃,一天不吃就想得慌。”
一說到這個,其他人也忍不住加入進來,“巧了,我家也是。別說,味道還真不錯,大冷天吃上一回,整個人從里到外都舒坦了,渾身暖洋洋的,真不愧是暖鍋!”
“誰不是呢?不怕你們笑話,我現在都知道羊肉往鍋里涮多久味道最好了。”
立馬就有人當場提問請求這位傳授經驗。
景隆帝很是奇怪,這都怎么了?發生什么朕不知道的事情,為何你們都在討論這個什么暖鍋,這到底是什么東西?
景隆帝琢磨著,這玩意兒聽著好像是一樣吃的,但問題來了,京城中有這般美食,怎么沒人跟朕提一句?
當然是因為您一心撲在朝政大事上,這種口腹之欲,誰會在您面前提啊?又不是人人都是承恩公,宮里還有個太后坐鎮當后盾,又是正兒八經的皇帝親舅舅,偶爾思維發散一下景隆帝也不會放在心上。一般人哪敢這么做?
承恩公要的就是景隆帝的好奇,立即將暖鍋的事兒同景隆帝提了一番,雖然重點一直放在蕭蘊身上,但提到暖鍋就繞不過虞衡,承恩公也很上道,蹭別人的名氣也蹭得有節操,說了虞衡不少好話。
虞啟昌一看,外人都開始夸我兒子了,我這個當爹的不得抓住機會好好再幫我兒子在陛下面前露個臉?
倆老狐貍默契十足,你夸我兒子我夸你兒子,愣是把原本的商議變成了夸夸大會,主角就是蕭蘊和虞衡,其他人通篇聽下來就是他們的兒子非常優秀,聰明又上進,年少有為,一不留神就被這兩人聯手洗了回腦。
景隆帝也十分感興趣,蕭太后年紀大了,到了冬天愈發怕冷。景隆帝是個孝子,聽聞暖鍋好吃又讓人渾身暖洋洋,便讓御廚也跟著做了一個。
然后就發現了寶藏,沉迷火鍋不可自拔。
這個冬天,虞衡以一己之力將全部官員們都拉到了火鍋的坑里,有些百姓也跟風弄了一個,反正這東西又不挑食材,富貴人家大魚大肉都備上,窮苦人家弄點青菜豆芽也能湊合,要的就是熱鬧的氛圍和吃完后渾身暖洋洋的舒坦。
宮里頭的火鍋種類就更多,御廚們手藝都是一等一的好,還根據各位主子的喜好弄出了不同湯底的火鍋,飽受好評,還得了一波賞賜。
臘八節這天,虞啟昌得了宮中賜下的臘八粥和景隆帝親手寫的福字,帝王心腹地位穩定不可動搖。最讓虞啟昌高興的是,景隆帝的賞賜中還有一樣歙硯,明擺著就是送給虞衡的,看來宮里最近是真的沒少吃火鍋!
虞衡都被這發展給驚呆了,默默感謝了一波承恩公,又給蕭蘊送了幾份新研究出來的湯底,再加上虞啟昌添的一柄寶刀。蕭蘊那邊的回禮也頗為貴重,前朝書畫大家的名畫一張,再加一錠上好的徽墨,還邀虞衡上元節一塊兒出去賞燈游玩,看看熱鬧。
直到臘月二十,景隆帝封筆,官員們也得了一個月的長假,可以走親訪友過個熱鬧的團圓年,年味愈發濃厚。
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