第(3/3)頁 俞婉茹點了點頭繼續匯報:“私廚美味佳肴的擴張速度是最快的,不管是國內還是國外,7月以來,在國內新增92家店,國外增加30家店,營業額相比6月的數據增長2.9個億,利潤增長了1.86億,這個品牌不管是國內還是國外,受歡迎程度甚至超過了私廚火鍋,我建議下一步加大擴張力度。” 卓越點了點頭說:“我同意,但是對廚師的考核標準不能下降,不要為了擴張影響我們的口味好和口碑。” 俞婉茹說:“這點您可以放心,竭澤而漁的事我是不會干的,我對廚師考核和食品安全這兩件事抓得是最緊的,一刻也不會放松。我再匯報一下私人辣醬廠的事,從7月份截止到今天,私人辣醬廠的營業額相比上半年增加了5.93億,利潤增加了3.88億元。” “而且9月份,我們又新上市了一種新的辣醬,叫私廚辣椒油,目前市場反應還可以,加上這個,我們在市面上的產品一個有7種,另外,在jx的分廠9月份已經奠基完成,目前正在緊張地施工,預計明年5月分廠將會建成,明年10月左右,新廠將會全面投產,屆時,私廚辣醬廠的產能將能足足擴充一倍有余。” 這家分廠是卓越硬生生地建到老家去的,當時卓越的理由是那邊建設成本和用工成本都更低,其實,最主要的原因是卓越想為家鄉做點貢獻,恰巧當時老家的父母官因為招商引資找上門來,恰巧卓越手上有這么個項目,于是大筆一揮,直接將分廠建在了老家縣城的工業區。 這可是個大廠,光投資都好幾個億,建成以后,不僅能解決幾千人的就業,還能為地方提供不少的稅收,可是讓當時的父母官喜出望外啊。 俞婉茹接著匯報:“接下來給您匯報一下私人廚房,從7月份截止到今天,私人廚房新增5家分店,營業額增加2200多萬元,利潤也增加了1300多萬元,其他到時沒啥,但您能不能管管您那位李揚同學?這人一天正事不怎么干,一天到晚就想著泡妞,上次貴陽那家店,還因為跟人爭風吃醋和當地的地頭蛇起來沖突,后面還是公司花錢抹平的事。” 卓越還是第一次聽說這件事,對于李揚,他也是頭疼。論能力,李揚這兩年鍛煉得越發的出色,但這風流好色的毛病是狗改不了吃屎,卓越說也說過,罵也罵過,但每次罵完最多收斂兩天,隔兩天又恢復原形了,最讓人受不了的是,老天爺還把他設計得那么帥,又年輕多金,就算他不去招蜂引蝶,女人們也會自動送上門去,卓越也拿他沒什么好辦法,總不能開除了吧? 第(3/3)頁