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    說著說著，一道道菜就由一個個穿著白底青花樣式旗袍的服務(wù)員端上來了，卓越一行一個才7個人，卻輪流吃著二十幾個菜，然后一人拿個本子，輪流打分或者寫出意見。

    其實這樣的品菜，他們已經(jīng)進行了多輪，主廚都定下了6名，今天是最后招聘的一批廚師，一共4名，服務(wù)員和演奏古典樂器的技師也基本招聘到位，再過幾天，這里就要試營業(yè)了。

    等所有的菜品都試完，也打完分，蘇瑤最先發(fā)表意見：“我覺得這一批廚師比前面的還要高明一些，不行全都留下來？”

    李揚遲疑了一下說：“有必要養(yǎng)這么多廚師么？加上這四個，我們可就有10個主廚啦！”

    卓越說：“我覺得有必要，甚至后面擇機還要補充主廚。因為我們每個師傅，只負(fù)責(zé)自己最擅長的幾道菜，而且我們這沒有明顯的口味偏頗，八大菜系的名菜我們要基本上都能囊括，羊城市個開放的城市，全國各地哪里的人都有，所以，我們的口味也要準(zhǔn)備齊全，確保什么地方的客人來，我們都能招待好?！?

    俞婉茹贊同卓越的說法，也開口道：“卓總說得有道理，我的意見是，再增加一位擅長做海鮮，增加一位擅長做素食的師傅，就比較完美了?！?

    卓越直接拍板：“俞總加緊招聘，另外我們的vip都送出去了么？”

    俞婉茹說：“還沒，因為開業(yè)的時間還沒定?！?

    卓越考慮了幾秒說：“26號怎么樣？5天以后開業(yè)?！?

    其他幾個人都點頭表示贊同，卓越就將一切定了下來：“那就按26號準(zhǔn)備，從22號開始，按照名單送vip卡。”

    之后的幾天，卓越他們幾個有時間都會過來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，籌備了這么久，終于要營業(yè)了，這家店可是承載了卓越不少期望。

    26號那天，周六，天氣不錯，因為宣傳得很神秘，第一單又打著五折優(yōu)惠的旗號，所以，來的客人絡(luò)繹不絕。

    但第一天開業(yè)，就出了不少意外，有人沒帶vip卡，按理不是vip恕不招待，卓越當(dāng)機立斷，報名字，只要名字屬于vip客戶，就立馬放行。

    還有意外就是，卓越他們沒有對外宣傳，居然還有非vip客人好奇而來，保安攔住不讓進，客人發(fā)火了，說：“你打開門做生意為什么不讓我進？難道老子會少你錢？”

    李揚趕忙解釋道：“您看我們的招牌，我們是私人廚房，只招待vip客戶，請您見諒！”

    客人好奇了：“怎么才能成為你們的vip客戶呢？”

    李揚笑著解釋：“第一批vip客戶，我們是挑選了一批羊城知名的企業(yè)家贈送的，我們老板規(guī)定，下一批要想成為我們的初級vip，必須在我們柜臺預(yù)存10萬元以上才行。”
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