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第六十一章 螃蟹大餐!吃螃蟹也是很講究的!-《一人紀(jì)錄片:開局發(fā)現(xiàn)瀕危北極狐》


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    “這條河沒有被污染過,水質(zhì)非常好,剛剛抓的螃蟹我都在河里洗過了,不需要再進(jìn)行任何處理?!?

    現(xiàn)把幾只螃蟹砸碎放在地上,讓饅頭和白鶴可以直接開吃。

    接下來,凌楓直接把螃蟹放到大鍋里開煮。

    不多時(shí)候,一道水煮螃蟹就出鍋了。

    這些螃蟹不知道吃什么長大的,個(gè)個(gè)身大肉肥,吃起來也很方便。

    在碗里倒上醬油和米醋,再放上點(diǎn)辣椒面,滴上幾滴香油,再加上點(diǎn)蠔油和十三香,做成一個(gè)萬物皆可沾的調(diào)料。

    “如果有點(diǎn)芝麻就更香了,不僅僅是吃螃蟹,大家在吃餃子,吃火鍋,吃蝦的時(shí)候都可以用這個(gè)蘸料?!?

    【這簡直就是手把手教大家吃東西??!】

    【等等,這是在自然直播吧,我沒進(jìn)錯(cuò)直播間吧,為什么感覺畫風(fēng)有點(diǎn)不對?!?

    【啊啊啊,簡直每天都在誘惑我的味蕾!】

    凌楓摸出一把小剪刀,抓起一只螃蟹就拿在手里,一邊動(dòng)手一邊開吃,還不忘向大家介紹:

    “其實(shí)大家不要小看‘吃螃蟹’,其實(shí)做任何事情都是有講究的,吃東西也不例外?!?

    “比如吃螃蟹,我們就要先吃它的腿。很多時(shí)候,大家會(huì)認(rèn)為先吃蟹腿是因?yàn)樗谧钔獠?,其?shí)不然,因?yàn)橥壬系娜鈺?huì)冷的最快,所以要先一步解決?!?

    說著,凌楓就掰下所有的蟹腿。

    “蟹腿也不是咬開頭部直接吃,也不用費(fèi)力的剝開,先用剪刀剪去大腿兩邊的關(guān)節(jié),然后把他的小腿剪掉一半,最后將小腿部分插入大腿,這樣大腿部位的肉就出來了!”

    他一邊說著,一邊向鏡頭前示范。

    “吃完蟹腿之后,就是解決它身體的部分了。我們都知道,螃蟹最值錢的地方就是蟹黃,我們先用剪刀將螃蟹的后蓋部位剪開,把旁邊的蟹殼剝干凈,記住,兩邊的部分是不能吃的,這是螃蟹的肺部,里面的臟東西可不少?!?

    “螃蟹的后背,黑皮之下還有一個(gè)白片,這是螃蟹的心臟,性寒,當(dāng)然也是不能吃的?!?

    “肚皮上方還有一個(gè)小白塊,這是肚臍眼,螃蟹沒有排泄聽到,它們通過肚臍來排泄,所以大家覺得這個(gè)還能吃嗎?”

    “這是螃蟹的嘴唇和堅(jiān)硬的牙齒,當(dāng)然也是不可以吃的,后面這個(gè)三角形的部分是它們的胃,不可以吃。”

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