第(2/3)頁 “試菜?” 李志沒多解釋,在村里買了不少的雞,沒多久廚師們都來了,李志把食材放到他們面前。 “今天你們只做一道菜,炸雞。” 都是中餐的廚子,對于炸雞這種東西他們都不懂,“老板,啥是炸雞?就是整只雞油炸啊?” 李志搖搖頭,“不是,你們取雞腿,雞胸,雞翅,其他部位不要,用料腌制,裹上蛋液,面包糠,炸至外表金黃,外酥里嫩就好。” 雖然李志廚藝不錯,但是他不是專業的,再說國內的廚師水平他是了解的,那可是所謂的米其林評不了的存在,因為很多的米其林三星還不如國內的三四級廚師。 在公司的前面支起七口大鍋,七位廚師各顯身手,廚師的手很快,殺雞,收拾,腌制,一套下來看得眾人眼花繚亂。 不過每個人的腌制手法都不一樣,李志沒給出任何的提示,全憑自己發揮。 沒多久,七份炸雞做好了,分成若干小塊,李志看著色澤金黃的幾塊,心說中餐的廚師的手藝果然不是國外能比的,在國外恐怕需要溫度計,計時器才能做成這個水平。 霍華德早就饞的流口水了,他第一個過去,用牙簽嘗了一下第一份,隨即品味一下,然后搖搖頭。 眾人不解,也去嘗了一下,不過滿是驚喜,“大哥,很好吃的!” “嗯!好香啊!” 霍華德從頭到尾的嘗了一下,隨后皺眉來到李志身旁。 李志沒著急問,等所有人吃過之后他也嘗了一下,“你們覺得怎么樣?” 李雪小嘴吃的全是油,她迫不及待道:“很好吃!每個人做的都好吃,口味不太一樣!” 除了霍華德其他人都說好吃。 李志看向霍華德,“你覺得呢?” “味道上都可以,不過香味似乎不太一樣。” 李志點點頭,“嗯…是不一樣。” “你吃過?” “額……沒有,我聽說的。” 李志心說差點露餡了!! “可是霍華德,究竟差在哪?難道香料的原因?” 霍華德搖搖頭,“平心而論,李,這個炸雞比我吃的任何一家都好吃,但是絕對不我是小時候吃過的味道,口感倒是沒什么,就是這個味道……難道是迷迭香?洋蔥?” 第(2/3)頁