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2.手藝人-《四合院開始的旅途》


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    何雨柱來到軋鋼廠,他的徒弟馬華早早就準備了好了茶水,現在的他雖然沒到八級廚師,但是也是九級廚師了

    廚房里講究的是實力,他的老爸原來就是軋鋼廠里的員工,也是這里的大廚,后來和一個寡婦跑路了,留下當時在軋鋼廠還是臨時工的何雨柱還有在讀書的何雨水。

    而且跑路錢也沒留下來,就連當時何雨柱的工資都是他保管的。

    為此,何雨柱和何雨水當時還去找過他,何大清毫不猶豫就把他們趕走了。

    那段日子是周小川從何雨住的回憶發現是他最難的時候。

    而何雨柱的手藝不敢說超過何大清,但是從他的記憶來看,何雨住的本事不比何大清差,譚家菜是祖傳的,一代又一代。

    而何雨柱這一代當然不止是何雨住了,當然也有師弟和師兄。

    當然他們也是從事廚師行業的,但是他們學的手藝肯定沒有何雨柱的好,何雨柱可以說全會了,他們最多學會七成。

    當然這是有點保留的,不然教會了徒弟餓死了師父,那可不行,可是不得不說何雨柱的廚師天賦真的高。

    特別是當周小川這個當代年輕人的記憶融合,他的廚藝更加高超。

    何雨柱的徒弟有兩個,一個是馬華,一個是胖子,現在的他們都是臨時工,而真正對何雨柱好的人,真心對他的只有馬華,現在的何雨柱回想起看過的電視劇。

    而何雨柱的廚藝現在就是扎鋼廠最厲害的,現在他是廚房的班長。

    廚房里一般都是他管。

    而對于他們的考核也是何雨柱說的算,到時候轉正也是他說的話起作用。

    知道了他們的人品,何雨住當然知道該怎么去做了。

    何雨柱:“馬華你等一下去切菜,胖子你去洗碗筷,洗鍋吧!”

    馬華:“好的師傅。”

    胖子自然不敢反對,答道:“好的師傅。”

    這個時代,擁有一門手藝是非常吃香的,你想做手藝人的徒弟真的很難,而且他們還會教你真的不容易。

    廚師這門更加要耐心,起碼馬華要跟何雨柱幾年才能真正開始學做菜。

    而這幾年你只能做一些雜七雜八的活,當然最必不可少的就是切菜練刀功了。

    所以,馬華今天能被何雨柱安排切菜是蠻開心的,至于胖子就難受了,之前一直是他在切菜,現在到他做這些雜七雜八的事了。

    看著兩人臉上不同的表情,何雨柱覺得自己的決定很漂亮。

    當然廚房里不止是這兩個徒弟是臨時工,還有好幾個呢,畢竟這么大得廠,廚房人肯定要大,人多才行。

    而其中還有一個女的,也是臨時工,就是劉嵐,一個女的在廚房里做工,當然現在的她還沒有和李主任好上呢!

    至于她能夠進來當臨時工,還是她爸爸的功勞。

    何雨柱也不能安排人家一個女的做太累的活,都是安排她做一些洗菜洗碗或者掃地之類的活。

    這么大的廠,他出手煮菜的機會并不多,像是大鍋菜也不用親自動手,誰煮不是煮。

    雖然他不用動手煮菜,可是不代表他不用煮,也不能早下班,甚至可能還要晚點下班呢!

    作為廚藝最出眾的大廚,廠里來領導了,何雨柱就要出手了,或者廠長和一些主要領導要吃飯,他肯定也要動手的。

    當然他在廠里吃飯是不用錢的,作為一名廚師還是很吃香的,特別是這個時代的廚師,有人辦喜酒。

    這種事就要求到你了,到時候你不僅可以收紅包,還可以連吃帶拿。

    何雨柱想到這,現代的廚師好像也是這么回事,像是何雨柱這樣的廚師在現代,可不止是這些優惠。

    他的工資會更加高,像是何雨柱的廚藝要是在現代那就是頂級廚師。

    所以廚師這個行業確實不錯,不管是在哪個年代。
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