第(2/3)頁(yè) 高鳴覺得這有些丟臉，便爭(zhēng)辯說：“但捕撈到了一網(wǎng)黃姑魚！” 王千里問道：“正月里你黃姑魚賣給誰啊？臘月里好歹能仗著金燦燦的好看可以做供品賣掉，正月里能干什么？” 高鳴搖櫓而去。 王憶問王千里：“梭魚喜歡在漲潮的時(shí)候匯聚成群?jiǎn)幔俊? 王千里點(diǎn)點(diǎn)頭：“嗯，要不然叫它們海狼魚呢？不光是因?yàn)樗鼈冮L(zhǎng)了狼牙，還因?yàn)樗鼈兏且粯酉矚g頂風(fēng)作案，喜歡頂著漲潮來游動(dòng)。” 王憶疑惑的問：“狼喜歡頂風(fēng)作案嗎？” 王千里愣了愣，說：“起碼色狼喜歡。” “反正這不重要，繼續(xù)甩梭魚，等下午漲潮了，你看著我給你撒網(wǎng)捕魚，比高家那些人厲害，我技術(shù)好，嘿嘿！” “喲喲喲喲，千里你吹上了啊。”大家伙互相調(diào)侃。 今天梭魚的漁獲不錯(cuò)，心里頭高興。 中午頭則吃好吃的。 維修組在島上有鍋有灶，糧食準(zhǔn)備充足，他們?cè)诤＿呄戳耸帧⑾戳四樀巧蠉u嶼。 王憶中午就要做鐵鍋大醬燜梭魚，還帶了菜油過來炸梭魚段。 這時(shí)節(jié)的梭魚切段油炸后滋味不比小黃魚和帶魚差，它還肉多，圓滾滾的一圈都是肉。 勞力們處理魚，秋渭水麻利的準(zhǔn)備醬料、調(diào)料，王憶是大廚，給施工隊(duì)的工人和維修組的社員發(fā)煙。 他發(fā)了煙問維修組：“在這里還行吧？缺什么嗎？吃的喝的用的，有缺的就說。” 林金虎擺擺手：“王老師，吃的用的都不缺，咱隊(duì)里條件真不賴，糧食供應(yīng)的好，三天兩頭的能開葷。” “唯一問題是這個(gè)水，我們這里缺淡水，打井組過來試了幾個(gè)水洼子，倒是有個(gè)出水了，但不知道是不是春天缺水，反正水不多。” 王憶說道：“這個(gè)沒問題，我跟縣里那邊要了政策，縣里跟省里能源集團(tuán)聯(lián)系，幫咱們申請(qǐng)了一套太陽(yáng)能海水淡化處理設(shè)備，一天能出一兩千升的水呢，回頭我給你們就送過來一套。” 他挨個(gè)拍了拍維修組的社員們的肩膀，說：“忍一忍，再苦幾天，過些日子就好了。” 社員們笑：“苦什么苦？沒事，只是缺水不方便，還得從咱天涯島打水而已。” “要我說這沒啥，咱漁家哪時(shí)候不缺淡水啊？就別在乎了，吃點(diǎn)苦是好處。” “其實(shí)我們用不了多少水，人少，王老師要不別麻煩，每個(gè)人一天三四斤喝的水就夠了，洗臉洗手的用海水，再說那小水井里時(shí)不時(shí)也有水產(chǎn)出。” 王憶擺手道：“咱有機(jī)器能把海水淡化為飲用水，你們放心，沒事的。” 他準(zhǔn)備從23年往這邊搗鼓太陽(yáng)能海水淡化設(shè)備，反正島上已經(jīng)有足夠多的太陽(yáng)能電板了，加上一批沒區(qū)別。 紅樹島的電力和水力資源都要進(jìn)一步強(qiáng)化。 罐頭生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)送上來了，馬上就得建起新的彩鋼瓦廠房，展開全新生產(chǎn)線。 生產(chǎn)罐頭對(duì)淡水是有需求的。 這時(shí)候魚和料都準(zhǔn)備好了，正好島上兩個(gè)灶臺(tái)兩口鐵鍋，王憶先把魚給燜上。 做起來也簡(jiǎn)單，只是料多，用姜絲、蔥花、蒜、花椒、面醬等爆鍋紅燒，再加醋、料酒，文火慢慢燉煮，重要的是這個(gè)燉，得燉進(jìn)滋味去。 接下來下菜油炸魚肉段——只炸魚身子，魚頭留著待會(huì)用大醬來燜。 結(jié)果社員們撿了魚頭扔一塊去，便紛紛說：“寧扔車和牛、不扔梭魚頭啊。” 王憶說：“這個(gè)炸了不好吃，燉軟和了好吃。” 他把魚頭重新洗一洗扔進(jìn)另一口鍋里燜了起來。 炸魚用的是小鍋，平日里大鍋?zhàn)鲋魇承″佔(zhàn)霾耍@樣一鍋鍋的梭魚炸出來，斷斷續(xù)續(xù)也炸了三四十分鐘。 炸出來的梭魚段很多，用竹編的笸籮裝著，冒尖。 金燦燦、干巴巴、油汪汪，看得人吞口水。 王千里聞著香味瞇起眼睛，很享受。 他說道：“王老師，吃不了這么多吧？你這做的也太多了，得撐死人呀。” 王憶說道：“你以為一次全吃掉？留下一些給維修組后面慢慢吃，炸貨不怕放。” 他看了看海邊，說道：“去給高家還有另外那些人都送一些，一人送五塊炸魚。” “給他們干啥？”社員們挺不樂意，“他們還來?yè)屧鄣聂~呢。” 王憶踢出去一腳，皺眉道：“你們別一個(gè)個(gè)摳摳搜搜，更不要蠻橫霸道！” “咱們現(xiàn)在日子過的好，海里的漁獲少捕撈點(diǎn)未嘗不可，因?yàn)樵蹅円膊豢窟@東西過日子了，咱們有企業(yè)有生產(chǎn)線。” “他們不行啊，他們搖櫓出來就靠這點(diǎn)魚賣錢換糧食，給老人看病、供娃娃們念書，條件跟咱不一樣，咱們得有同理心！” 戴彬聽的點(diǎn)頭。 這個(gè)王老師是個(gè)好人。 王老師不光人好，也有手腕，他先給圍在四周的社員一人發(fā)了一塊炸梭魚香香嘴，然后把飯盒推出去，讓去送炸梭魚。 吃到炸梭魚，社員們滿嘴香噴噴，心里舒坦了，便老老實(shí)實(shí)的拿著炸魚給其他幾艘船的人家送了過去。 炸魚結(jié)束，燜魚也好了。 打開鍋蓋，帶著麻辣滋味的醬香味道突然便噴涌出來，很妖嬈，勾的男人們直吞口水。 香味濃郁，湯汁微黃，肉質(zhì)鮮嫩，這一鍋大醬燉魚可是夠香的。 社員們工人們嬉笑著排隊(duì)打飯，拿到飯后找個(gè)石頭坐下，稀里呼嚕的扒拉飯吃起來，吃的額頭冒汗。 有燉有炸，心滿意足。 王憶正準(zhǔn)備找秋渭水坐下，高鳴等幾個(gè)漢子磨磨蹭蹭的找了過來。 見此王憶又給他們一人分了一支煙，問道：“怎么了？還有什么事？” 高鳴陪著笑臉說：“沒、沒啥事，就是過來、過來想跟王老師還有咱天涯島的伙計(jì)們說句話——不是，道個(gè)謝。” “早上那會(huì)是我們挺、挺不好的，唉，你們承包了紅樹島，還許我們上島上做飯，還分我們炸魚……” 他頗感尷尬，后面唉聲嘆氣說不出什么話來了。 王憶擺擺手：“不用說了，都明白。你們想過來捕魚是正常的，咱漁家的日子不好過，出來一趟不弄點(diǎn)魚回家，養(yǎng)家糊口的錢都沒有。” “所以用不著有什么情緒，咱們都是自己人、自己同志，整天低頭不見抬頭見的，今天的事你們是合理合法爭(zhēng)取自己的利益，沒事。” 高鳴旁邊的漢子感激的看著王憶：“王老師，還是你好說話。” “這是心善，不是好說話。”高鳴說道。 “對(duì)對(duì)對(duì)，還是王老師心善。” “王隊(duì)長(zhǎng)也心善，王家的人都心善，這些年前前后后的，咱們沒少跟著沾光……” 王憶連連跟他們說沒事，把他們給勸回去了。 吃過飯歇一歇，男人抽煙、女人八卦，然后又得撒網(wǎng)、下魚鉤之類的了。 到了下午四點(diǎn)多鐘開始漲潮。 王千里招呼王憶說：“看、王老師快看，開始有梭魚的魚群冒頭了。” 王憶遠(yuǎn)眺。 什么也沒看到！ “哪呢？” “得去找，嘿嘿！” 生產(chǎn)隊(duì)的漁船好些改成了小機(jī)動(dòng)船，完成了櫓改機(jī)的工作，這樣發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，漁船跑的快。 王憶操船，王千里和秋渭水都在船頭看。 突然之間王千里伸手往下劈落：“停！” 王憶急忙關(guān)閉發(fā)動(dòng)機(jī)。 與此同時(shí)王千里瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)提起手里的漁網(wǎng)一把甩了出去。 天羅地網(wǎng)！ 大網(wǎng)撒開落在海面上，準(zhǔn)確無誤、穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)散入水中，頓時(shí)，水面上有了動(dòng)靜，一些梭魚受到驚嚇直接在海面上蹦跳起來。 此時(shí)下午的陽(yáng)光呈金黃色，灑在海面上暖洋洋的，將海上波浪照成了亮黃色，也把跳躍的梭魚照耀成黃色。 這一幕很有活力。 梭魚蹦跳但跳不出漁網(wǎng)，灑出的漁網(wǎng)擴(kuò)展開來慢慢下沉，王千里往手里吐了口唾沫開始往船上拖漁網(wǎng)： “好收成啊！” 結(jié)果他拖了幾下開始沉重，有點(diǎn)拖不動(dòng)。 秋渭水見此上去幫忙，笑道：“千里，看來這一網(wǎng)收獲不少，你這一下子非同小可呀。” 漁網(wǎng)很沉，梭魚掙扎，她去幫忙也是拖拉不動(dòng)。 王憶也要去幫忙，問道：“好家伙，這一網(wǎng)是拽了多少魚？幾百斤？” 第(2/3)頁(yè)