492.臘月有安排-《我在1982有個家》
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王憶肯定要把王家發展成最先進的海上村莊。
全島大基建是第一步。
而漁船的改造就是第二步。
另外還有第三步的整合社隊企業成集團,第四步去滬都以生產隊的名義集體買房……
總之他有22年那近乎無窮的資源在手,發展個自家的生產隊是小意思,想要超過以后的華西村做天下第一村都有戲。
不過王憶不想出那么大的風頭,能在外島地區做領頭羊就行了。
社員們不知道他的規劃,但知道有王老師帶隊,他們的日子會越來越好。
這樣高興之下又有人酣暢淋漓的唱起了歌:“請到天涯海角來,這里四季春常在,我們島上春風暖,好花叫你喜心懷……”
“三月來了花正紅,五月來了花正開,八月來了花正香,十月來了花不敗,啦呀啦呀啦呀……”
隨著霍曉燕在學校元旦晚會上唱響這首歌,學生們先是學習,然后回家教給了長輩。
現在這首《請到天涯海角來》在島上紅透了半邊天。
歐人民也扯著嗓子唱,一邊唱一邊在前面領路。
王祥海成了海上作業組的組長,他是個副組長,主要負責尋找漁獲。
這方面白水郎們是專業的!
今天要捕撈的鯧魚是好東西,肉嫩美味還刺少,不管是海濱地區還是內陸的食客都喜歡它。
在許多人看來一桌宴席,有了肉多味好還好看的鯧魚壓場,就不會失了排面。
過年的時候外島人家的酒席最好有三樣魚:通紅的紅加吉魚、金燦燦的大黃魚或者金鯧魚,以及有著好兆頭的海鯰魚。
鯧魚一年四季都有,但每年10月到來年4月是吃鯧魚的最好時節。
翁洲漁場是鯧魚的主要產卵場之一,不管金鯧銀鯧都喜歡來這地方。
每年四月下旬開始大批鯧魚的產卵群體會隨著寶島暖流勢力的增強,自東南方向分別進入翁洲海域,然后出現春汛鯧魚汛。
但四月之前也就是鯧魚們產卵之前,它們的肉質會更肥厚。
冬天鯧魚會努力進食給自己儲備能量,為未來的產卵積蓄能量。
漁船在海上奔波三個多鐘頭,王憶沒能看到海上日出。
今天天氣不好,陰云蔽日。
海上風挺大的。
就跟風頭風尾適合捕帶魚一樣,大風天也適合捕撈鯧魚。
甚至春天的鯧魚汛往往就在大風天里。
這是因為大風天的適合受到大風和潮流的混合作用,漁場水域經常出現上下水層流向和流速不一致的現象,導致海底沉著的微生物被攪動起來,引來魚群競相捕食。
白水郎找到鯧魚群常見海域,接下來就是探魚儀開始發威。
天涯二號在海上飛馳,然后‘滴滴滴’的聲音開始響起。
王祥海見此精神一振,急忙叼著哨子出去狠吹了起來。
刺耳的哨音響起,所有漁船都向他們靠攏。
這時候王祥海舉起大鐵皮喇叭喊道:“全體社員請注意、請注意了,鯧魚群出現了,該奮戰了!”
“各小組準備好,背對作業、全體都有,準備背對作業!”
背對作業命令下達,一艘艘大號漁船的艙面馱著兩只舢板船開始乘風破浪。
隨著大漁船駛到目標海域的洋面上,大船上放下小舢板:其中一只為網船一只為偎船。
然后網船撒網前甩一條塑料繩索給畏船,栓在船柱上,往逆向方向搖擼,讓網船按半圈形方式撒網。
等到下完網下沉到海底一定水位的時候,兩只舢板各自逆風頂浪搖擼。
天涯二號繼續航行,用探魚儀來探查海底魚情。
王祥海一邊看一邊贊嘆:“這機器真是了不起的東西,有了這家伙,咱漁民等于有了千里眼、順風耳,什么魚也逃不過咱們的眼睛!”
王憶說道:“這東西確實了不起,但未必是好事。”
背對作業差不多半個小時,王祥海再次吹響口哨,揮動小旗子開始打旗語。
見此各艘母船上的老大也紛紛揮動小紅旗示意偎船轉向靠攏,回甩網索給網船,網船則同時甩一根拉繩給偎船吊牢,使勁往逆風搖。
他們拉住網船讓其網船人員集中拉網起捕,隨著漁網的收起,一直圍繞兩只子船來回行駛的母船開始上去收網收漁獲。
一切工作有條不紊的開展,一網網收起來,里面多多少少都有金鯧魚。
活蹦亂跳的金鯧魚!
王憶拿起望遠鏡看過去,將一網一網的漁獲收入眼簾。
其實漁民的收獲并不是很簡單。
像是背對作業屬于老式捕撈作業,效率比較低,一網下去少有收獲豐厚的,多數漁網只是捕撈個十幾條、二三十條,能捕撈到幾十條的很少。
不過漁民們還是很開心、很滿意。
有人又開嗓歡歌起來:“麥浪滾滾閃金光,十里歌聲十里香,豐收的喜訊到處傳,家家戶戶喜洋洋,喜洋洋……”
其他人跟著唱:“稻浪滾滾閃金光,機器隆隆打谷忙,人心歡暢地增產,豐收糧食堆滿倉……”
這是五十年代流行的《豐收歌》,講的是內地收麥子稻米的盛景,漁民們高興的時候也喜歡唱。
王憶問道:“這就算是豐收了?”
王祥海笑道:“這不算豐收什么算是豐收?咱們一出海就碰上了鯧魚,一下網就撈上了鯧魚,這就是豐收呀!”
外面有人對帆船上的歐人民兩口子豎起大拇指,喊道:“老白,你牛逼!”
歐人民也很自豪。
他開玩笑的喊道:“為人民服務,哈哈!”
歌聲、笑聲酣暢淋漓。
駕駛艙里的王東虎對王憶心悅誠服的說:“王老師,難怪我們上夜校的時候黃老師說,海納百川有容乃大。”
“這生產隊要發展起來,必須得有方方面面的人才,你找來這白水郎可真是給咱們生產隊的漁業工作起大作用了!”
王憶說道:“這事我不能搶功勞,主要還是咱們隊長挽留了老白一家。”
社員們給歐人民起外號叫老白——因為白水郎不是侮辱性的稱呼,而是歷史上外島地區的疍民自己給自己的稱呼,所以對于這樣的綽號,歐人民愿意笑納。
這樣王憶也跟著社員們叫他做老白,歐億、歐醫生他們被孩子們叫大白、小白之類的。
歐人民給生產隊幫助很大。
隨著打井組、建筑組等不斷抽調出壯勞力,天涯島能用來出海的勞動力銳減。
這種情況下歐人民夫妻的到來成了強外援入場。
他們是海上捕撈的專家,哪里有魚、哪里有蝦、哪里有蟹一清二楚,有他們兩口子帶隊,海上捕撈組干起活來事半功倍,效率提升。
現在捕撈組雖然人少了,但收獲卻沒有減少。
圍繞這一帶的海域他們連續作業,子船收網給母船,母船將金鯧魚按照大小歸類送上天涯二號,天涯二號是承重船。
王憶把船舵交給王東虎出去查看漁獲情況。
鯧魚擁有海鮮中的頂級容顏,野生的金鯧比王憶熟悉的養殖金鯧更要漂亮。
身體扁平寬闊,背上腹部上都有金黃色,身形很是流暢俊朗,尤其是那燕尾般的魚尾,更添卓越風姿。
特別是魚鰭和魚尾的亮金色尤其清晰,顯得貴氣十足。
王祥海對王憶笑道:“今天中午吃鮮的?”
王憶說道:“行啊,吃鮮的,剛出水的金鯧魚可是好東西呢。”
毫無疑問,外島的海鮮個頂個的鮮,但說起魚來很多人不太喜歡,因為魚刺是個麻煩。
這樣就可以選擇吃金鯧魚了,肉多、肉嫩、肉鮮、刺少。
一整條大鯧魚除了不用剔除的大魚骨,剩下的全是魚肉,好吃而且吃起來很過癮。
時間消逝,臨近中午。
天涯二號開始準備生火做飯。
鯧魚適合做油潑和清蒸。
其中尤以油潑為最。
主要是這年頭的人缺油水,什么都是油潑的好吃。
他們人多,除了油潑鯧魚之外還得有其他吃食,王憶帶了豬肉上來,他決定做一個紅燒肉。
社員們投桃報李,王祥海想了想說:“給王老師包個水餃吃,金鯧水餃!”
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