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    其實他才看不上去江南二機械當工人呢。

    現在改革開放了，他要當大老板！

    王老師幫他算過了，他現在是龍潛九淵、潛龍勿用，美好的事情即將發生，他只要熬過這段苦日子，以后肯定會成為大老板！

    機械設備不用卸下，因為磚窯廠不在天涯島是在防空島，他們要把機器送去防空島才對。

    不過這事不著急。

    已經是下午時分了，他們得安排遠道而來的技工同志們好好休息，要好吃好喝好好休息之后再去忙活安裝機器的事。

    反正他們已經等了倆月了，不差這一天半天的工夫。

    林金虎和技工們被領去洗澡休息，他們聽說這島上還有澡堂子都很吃驚，一定要去見識見識。

    大冷的天吹了一路的海風，這時候能泡個熱水澡那才是舒服。

    王向紅給他們安排了一下。

    今天天氣好，太陽能熱水袋里都是熱水，放了一池子讓他們泡澡。

    此外他還讓人給準備了烤蜜薯切塊送進去，這樣一邊泡著熱水澡一邊吃著甜滋滋、香噴噴的烤地瓜，渾身頓時舒坦了。

    從外到內的舒坦！

    而社員們不舒坦，他們還在焦急的等待著船隊。

    一直到傍晚時分，歡呼聲才在碼頭上響起來：“船隊、看見船隊了！”

    “是天涯二號！前面是天涯二號！”

    “那是我家的大帆船，哈哈，我家的大帆船最威風了！”

    此時學生已經放學，歐億、歐人民兄妹跑來了碼頭，看見帆船出現便跳腳歡呼。

    船隊徐徐靠近。

    看到大船的吃水深度后，等候的人群紛紛期待起來：“船上裝了什么？怎么吃水這么深？”

    “會不會是糧食？王老師會不會又帶回來了糧食？”

    王向紅這邊有經驗，指著船說道：“難怪他們回來的晚了，肯定是回來路上碰到帶魚群了，這是又捕撈了一批帶魚啊！”

    聽到這話，社員們的注意里轉移了。

    帶魚呀。

    帶魚島上有的是，這次漁汛他們自己也沒少捕撈帶魚。

    王向紅指揮社員們退下碼頭，漁船紛紛靠岸。

    王憶一個箭步竄出來，麻利的跳上碼頭沖秋渭水張開手臂。

    秋渭水大大方方的來了個乳燕投懷，上去抱住他有些心疼的說：“王老師你瘦了！”

    其他人起哄，不過后面的社員有樣學樣，也沖自家媳婦張開手臂。

    然后被自家媳婦一頓埋怨：“少來這一套，你看看你，身上埋汰的跟狗一樣！走的時候嶄新新的棉衣，現在成啥樣了？”

    “還比不上狗呢，你們看老黃，人家多干凈！”

    “行了行了你也學王老師張開手臂？你怎么好意思呢？”

    王祥海郁悶的說道：“我有什么不好意思的？這一沒犯法二不違規，你是我媳婦我是你男人……”

    “我說你怎么好意思，說的是這次漁汛大會戰王老師都瘦了，你怎么還胖了？”王祥海的媳婦嫌棄的說道。

    但說著說著笑了起來。

    自家男人出去一趟胖了，好事！

    王向紅仔細端詳王憶，有些心疼這娃：“確實瘦了，也黑了也瘦了，唉，這手上都出來老繭子了！”

    “要不然能拿個這東西嗎？”王憶拿出一張獎狀遞給王向紅。

    獎狀打開，紅色打底之下是一些字：

    因此次漁汛大會戰中表現出色，翁洲漁場指揮部特授予【天涯捕撈小隊】以【1982年冬季帶魚汛大會戰（東海乙戰區）模范小隊】的榮譽稱號！

    看到這張獎狀，王向紅臉上的老皺紋一下子全展開了。

    如同老菊花綻放！

    劉紅梅看到后很激動，喊道：“王老師你行啊，第一次領隊參加漁汛大會戰就拿了個模范小隊的榮譽！這行啊，很厲害！”

    “來，所有社員注意了，一起給王老師給咱們爺們鼓個掌！”

    大家伙哄笑著鼓掌。

    碼頭上下都是歡喜的氛圍。

    更歡喜的在后頭，漁船的擋板打開，大家伙開始卸下帶魚。

    王向紅上去一看，頓時大喜：“好家伙，好家伙！黃嘴油帶魚啊！”

    擋板放下露出了帶魚那雪白如銀的魚身，此時魚還很新鮮，魚皮也沒有受損，折射著冬日陽光，竟然隱隱能暈出一道小小的彩虹！

    很漂亮。

    大家伙見此紛紛歡呼。

    黃嘴油帶魚值錢呢！

    參加大會戰的漁家漢子們就跟親人家屬講解他們路上的好收成，這引來壽星爺的一句贊嘆：

    “龍王爺心疼咱王家人！王家人出好人，龍王爺就稀罕好人！”

    其他人紛紛點頭稱是。

    王憶對秋渭水笑道：“我答應過要給你帶最好吃的帶魚回來，這黃嘴油帶魚就是最好吃的了！”

    王向紅喊道：“王老師，那個林金龍同志回來了，還帶了江南二機械的技工同志，然后那個什么，咱們今晚得款待人家。”

    “我問過了，他們平日里吃魚不多，今晚你們帶回來了這么多黃嘴油帶魚，那咱們給他們露一手，來一個帶魚宴怎么樣？”

    在內地人看來寒冬臘月，海鮮不那么鮮了，冬天好像是吃咸魚干魚和魚鲞的時候。

    然而帶魚是例外。

    這是冬季海鮮中的王者，當之無愧的王者！

    趕海歸來的漁船將銀光如劍的帶魚送到了家家戶戶的餐桌上，總能讓人吃得酣暢淋漓又心滿意足。

    王憶說道：“好呀，怎么做？能做出宴席來嗎？”

    王向紅笑道：“肯定能，紅燒帶魚、清蒸帶魚，油炸帶魚、帶魚蘿卜湯——哈哈，特別是這個帶魚蘿卜湯！”

    “你帶回來的農科院研究出來的蘿卜新品種就是好，甘甜，一點不辣，跟水果一樣……”

    “王老師說那就叫水果蘿卜。”祝晚安笑嘻嘻的說道。

    她對王憶說：“你弄回來的這個蘿卜真的好吃，老祝同志可喜歡了，每天能吃兩根呢。”

    王憶說道：“喲，蘿卜雖好吃，可不能多吃哦。”

    祝晚安無奈的說：“我勸不住，我每次勸他他就說，冬吃蘿卜夏吃姜，生病不用開藥方！”

    孫征南更無奈：“你勸不住是因為你一天能吃三根，所以祝老師不聽你的話！”

    “哈哈哈哈，主要還是因為好吃。”王向紅老懷大慰，“用它來炒蝦皮好吃，用它來燉大蝦蘿卜湯也好吃，今晚再來個帶魚蘿卜湯，肯定更好吃！”

    國內帶魚分東海帶魚和南海帶魚，其中南海帶魚在熱帶水域長大，長得快，肉質差；而東海帶魚在冷水洋中長大，它肉質更細膩，更好吃。

    當然最好吃的還得是黃嘴油帶魚，這帶魚肉質肌理分明，仔細看上面滿布一層肥厚脂肪，烹飪之后，油香滿室，是喜歡海鮮的老饕才知道的帶魚之王！

    帶魚被卸下來。

    王向紅當場就開始分配，一部分要入冷庫，一部分直接分給社員們做成風帶魚。

    什么是風帶魚？就是風吹過的帶魚……

    其實這魚也算是魚鲞，魚鲞分曬干和風干，區別就在于風干的魚鲞沒有完全脫去水分，更起來更軟一些，很潤。

    黃嘴油帶魚最適合做風帶魚了。

    因為它脂肪多，風干后口感更好，所以外島要用帶魚做魚鲞。

    普通帶魚就是曬干，有了黃嘴油帶魚才做風帶魚！

    以前計劃經濟市場的時候，風帶魚不進農貿市場要進副食店——這待遇可不低。

    風帶魚在副食店的價格也不低，能賣到跟豬頭肉一樣的價錢。

    只有外島人才知道這風帶魚的珍貴：風好的帶魚白中透金，看著就喜慶。

    它好看且好吃，吃起來不需要額外上手段，只要上鍋蒸就行，蒸熟了一開鍋，真是香氣濃郁！

    剛蒸好的風帶魚最好吃，咬上一口，魚皮粘牙、魚肉勁道香甜，能下飯能下酒！

    王向紅就跟王憶說，這次捕撈到的黃嘴油帶魚不去批發，要么零賣要么就全曬成風帶魚。

    一是給王憶當禮物送親朋好友——黃嘴油帶魚做成的風帶魚確實是外島的好禮物。

    二是讓社員們自己過過癮，留著過年好給內地親戚當禮物。

    另外黃嘴油帶魚在福海、佛海這種地方零賣便宜，但要是送到滬都那價格就起來了：

    滬都人愛吃黃嘴油帶魚，或者說滬都人會吃、舍得吃，他們知道這帶魚的珍貴！

    王向紅領著王憶進辦公室，拿出一份報紙給他看，說：“報紙上說了，今年帶魚產量相對往年少，黃嘴油帶魚的產量更少，在滬都成了稀罕貨，能頂的上豬肉了！”

    王憶大驚：“這么值錢？在佛海批發才兩毛錢啊！”
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