第(1/3)頁 王憶這邊離開倉儲地后隨便逛了逛，碼頭上海貨繁多，而且里面不缺好貨。 馬上要立秋了，海里的螃蟹肥了起來。 翁洲盛產梭子蟹，當地叫白蟹，這種螃蟹從8月能吃到11月，現在正是好時節，碼頭上的肥螃蟹眾多。 王憶背著手一溜達，最后看到了一筐子好螃蟹，個頂個有6寸小蛋糕的個頭，很肥碩，用手拿起來試一試，一個螃蟹得兩斤！ 這是頂級海珍，在22年就這么一個螃蟹要賣一千塊！ 在82年的翁洲那就便宜多了，王憶用了二十塊錢買了一筐子，直接用扁擔給挑了起來。 他在碼頭上逛了逛，斷斷續續買了五十多塊錢的海貨，然后估摸著王東義和麻六已經走了，便又回到倉儲地進丙-110倉庫。 他開時空屋回到22年，這次有時間在22年這邊處理點瑣事了。 現在因為承包天涯島的緣故，他手頭上花錢如流水，之前攢下的錢要么花掉了要么正在花掉的路上。 于是王憶把第一版人民幣大全套給拿了出來。 他給袁輝和饒毅打了電話也發了信息，將第一版人民幣的出售意愿表達了出來。 現在他跟饒毅走的比較近，饒毅最近幫他出售的收藏品比較多，特別是這次回來還跟他說關于7501瓷的筆記買家落實了。 最終談價在380萬，這其實就是給7501瓷原始配方的報價。 王憶覺得這價格不錯，遠超自己預期，于是便把筆記的后續處理工作交給饒毅，通過慶古典當進行銷售，可以省下不少事。 處理了這件事他打車去了生產隊大灶。 此時正是日暮時分，生產隊大灶里工作繁忙，他往里一走邱大年的媳婦高亞楠便下意識說：“先生，對不起，您有預——噢，王總你過來了？” 王憶跟她打了個招呼，把筐子拎給高亞楠：“嫂子你幫忙拎到后廚去，我朋友給咱弄的好東西——這些梭子蟹都是野生貨，不是養殖的，今晚咱蒸一蒸吃大螃蟹。” 高亞楠上來一看當場驚呼一聲：“我的天，這么大的白蟹子？王總，咱自己吃？” 王憶說：“對，這東西不能持續，沒法當固定菜肴賣出去，咱自己吃吧。” 剛給顧客上了菜的蘇小雅擦手過來準備幫忙. 她看到這螃蟹之后也驚呆了：“呀，這么大個的梭子蟹？它們可貴了，我昨天早上跟我哥去市場的時候看到過，一斤三四百！” 高亞楠再次吃驚：“啊？這螃蟹一斤四百塊？什么家庭能吃得起？” “吃的起的家庭不會吃，都是用來送人的。”聽到她們的驚呼聲趙忠娟也過來了。 筐子里的螃蟹用草繩捆綁著，草繩綁的不牢靠，有一只螃蟹經過顛簸掙脫了草繩，立馬舉起了兩個大鉗子。 這就是野生螃蟹和養殖螃蟹的一個小區別。 野生螃蟹特別警惕、特別善戰。 因為它們從小活到大是天天要防備被捕食又要進行捕食，生活環境中威脅因素極多，不像養殖螃蟹是在養殖海域長大，里面有威脅的物種都被清除了。 而22年野生梭子蟹不多，多的是養殖螃蟹。 蘇小雅在市場看到的絕對是養殖蟹，如果養殖蟹一斤三四百，那野生蟹的價格得翻倍！ 也就是王憶不愿意費勁巴拉的搗鼓這些小錢，否則光靠搗鼓野生蟹就能發家致富—— 這種大個的野生螃蟹特別適合送禮，加上禮盒在市場上供不應求。 或許許多人沒有意識到，22年的社會上貧富差距已經很大了…… 三個女人就是貧困區域的人口。 她們都是第一次接觸這樣的高級海珍，紛紛掏出手機來拍照。 正在吃飯的幾個食客也上來拍照，然后問：“老板這東西要怎么做菜？” “這做菜多少錢？” “能不能明天做菜？我定一桌，明天正好要請領導吃飯，這大螃蟹是好東西，能當主菜。” 珍貴海貨的價值不光體現在味道、口感和營養上，還體現在社交屬性上。 像這種大螃蟹、像野生大黃魚都有號召起一個飯局的能力。 王憶他們吃不了這么多大螃蟹，螃蟹性寒涼，野生螃蟹尤其如此，一人頂多吃一個就到頭了。 可是野生螃蟹生命力頑強，弄點海水隨便一養就能活好幾天。 所以王憶擺擺手說：“這東西我們不賣，朋友送過來給我們員工當福利的。” 一聽這話高亞楠三人大為激動。 這福利待遇真好呀。 高亞楠會過日子，勸說道：“王總咱吃點嘗嘗滋味就行了，這家伙一個一兩千塊的東西，怎么能隨便就吃了？” 路上王憶給邱大年打電話來著，這會邱大年也開著車趕到了。 他進來看到螃蟹后也是先驚呼了一聲。 明白王憶的意思后他說道：“老板算了算了，我媳婦說的對，咱嘗嘗就行了，這三四千塊一個的東西讓咱平頭老百姓吃那不是浪費了嗎？” 他給王憶耳語：“螃蟹這玩意兒個頭大的跟小的滋味上區別不大，沒必要讓咱吃，賣給顧客吧。” 王憶苦笑道：“你們也太過日子了吧？” 蘇小雅說：“老板是你太壕了，壕無人性呀。” 邱大年說道：“反正咱天涯島那邊也要搞養殖，老板，這先賣掉吧，以后咱自己的海域出貨了，那時候咱還不是隨便吃？到時候吃海貨吃的吐！” “你少吃，你尿酸高。”高亞楠警告他。 蘇小雅傻傻的問：“有多酸？嫂子你咋知道的啊？” 王憶示意她們先別說話，站在門口琢磨起來。 他一直想的是，22年的天涯島海域要搞海產養殖然后捕撈盈利。 但現在他心里靈機一閃有了新主意： 自己有時空門，費那些勁去搞養殖干什么？養不如買啊！ 他在82年大肆購買大個的野生螃蟹放22年海域啊！ 螃蟹大蝦還有海參鮑魚之類的不是魚，它們活動范圍小，只要在海島四周放下，再給它們做好投食規劃，那它們還怎么會離開自己的海域往外跑？ 他可是清楚的知道一件事：天涯島乃至海福縣外島的海都是窮海，22年也是窮海，海底環境一直沒做好。 所以他這邊只要往海里投食就行了，讓他放養的這些東西有吃的它們不會跑路的。 因為跑出去連吃的都沒有！ 如果這么做，他就得需要一艘船，而且需要一艘有門子的船，82年那邊開天涯三號買了海貨開門來到22年海上的一艘漁船上，出來把海貨倒進去即可！ 他這邊正在琢磨，高亞楠在撕扯邱大年：“我跟你說話你聽見沒有？你尿酸高少吃海貨，這螃蟹你別吃了，給老板省一個螃蟹的錢。” 邱大年裝沒聽見：“一人一個螃蟹分了，然后剩下的先賣了吧，賣了算是預售，讓客戶們嘗嘗咱們大灶的店里海鮮味道。” 高亞楠要管他，他去求助王憶。 王憶收回思路揮揮手說：“行，那一人留一只自己吃，剩下的賣掉吧，賣了給店里的員工當獎金發了。” 聽到這話蘇小雅和趙忠娟兩姐妹對視一眼，幾乎異口同聲的說：“老板俺那個不吃了，給俺賣了吧。” 一個螃蟹一千塊、兩千塊的，什么東西值這個價錢？ 反正照片已經拍了，能裝逼的已經到朋友圈了，這樣干嘛還要吃呢？ 換成錢買豬肉燉酸菜吃它不香嗎？ 蘇小雅已經想好了，這次燉酸菜用土豬肉，豪氣一回！ 王憶說道：“行了行了，就這樣吧，一人留一個，其他的賣了你們四個人發了當獎金。” “現在咱店里六個人。”邱大年說。 王憶說：“你和墩子不算人。” 邱大年訕笑：“我倆不算人，可后廚那兩個幫工得算呀。” 王憶恍然：“跟殘聯那邊商談好了，已經雇上人了？” 蘇小雅領著王憶去后廚看。 兩個大約五十來歲的婦女正在手腳麻利的忙碌著。 第(1/3)頁