第(2/3)頁 王憶說道:“可別,太危險了。” 站在他身邊的老黃看著他們對馬蹄螺指指點點,頓時靈巧的跳下礁石叼著馬蹄螺跑了上來。 王憶一看樂了,趕緊擼狗頭:“我真是沒白養你,知道給我找吃的!” 王東美仔細打量老黃,說道:“王老師你這條狗真通人性,它肯定不是流浪狗,是有人訓練過的水獵犬,所以才知道叼海螺回來。我是我猜測不錯,它恐怕還會幫你叼網兜、拉漁網呢!” 王憶回憶著說道:“對,我第一次見著它的時候,它叼著一個裝滿海貨的網兜來找我。” 王東美說道:“那就沒錯了,這是被人訓出來的水獵犬,不知道怎么走脫了。” 老黃繼續在礁石上蹦蹦跳跳,將露出來的馬蹄螺挨個叼了回來。 王憶起初有些擔心。 這里海浪有點兇猛。 結果老黃很有眼力勁,它反應快、動作迅捷,每次都是瞅著浪花落下去叼馬蹄螺、搶在海浪沖鋒之前跑上來。 王東美很快的鑿擊下一堆藤壺,說道:“先弄這些吧,這玩意兒做湯的,沒必要弄太多。” “走,咱去找黃螺,現在是吃黃螺的好時節。” “三月三,黃螺爬上灘?”王憶說了一句當地的俗語,這是他領著學生撈海苔時候聽學生說的。 王東美笑道:“對的,現在黃螺又肥又多見,要是找的多我回去給你做螺醬吃,那個可鮮了。” 他們在礁石上走了一陣,老黃知道他需要貝類后開始展示自己的本領,很快它叼著一團破漁網跑來。 這漁網亂七八糟了,上面附著生長了一些黑漆漆貝殼。 王憶笑道:“老黃找到了一些淡菜。” 淡菜就是貽貝,有些地方也叫海虹、青口,名字很多。 王東美說道:“這可不是淡菜,這是毛娘,比淡菜珍貴多的多。” “我看著它們長得一樣啊。”王憶撿起漁網看去,上面分明就是一個個的貽貝。 王東美說道:“長得差不多,其實它們是一個東西,不過淡菜都是養殖的,個頭大,毛娘是野生的,個頭小、長不大,但是鮮味卻要強很多,也少見很多。” “老黃挺厲害的,我今年還是第一次看見毛娘呢。” 王憶給老黃一個擼狗頭,決定回去給它弄點獎勵,比如一個么么噠。 黃螺漂亮好看又好吃,營養豐富,但不太好找,它們平時藏在泥沙里,只有漲潮退潮的時候才冒出來動彈一下。 還好現在是黃螺一年中最活躍的季節,王東美領著王憶沿著礁石邊去找,斷斷續續找到一些。 王憶低頭仔細尋覓,看到礁石上貼著幾個大小不等的貝類,說道:“大美哥,這里也有一些海貝,能吃吧?” 王東美看了看說道:“能吃,而且很好吃,那是小鮑魚!” 王憶說道:“小鮑魚?跟鮑魚不像吧?” 這海貝個頭確實小,跟他拇指肚差不多,它們頂著一個青灰色貝殼,跟鮑魚那色彩絢麗的外殼完全不同。 王東美解釋道:“小鮑魚是它外號,它叫胭脂盞,好像也叫帽貝?你看它像不像是螺肉上戴了個貝殼帽?” “這個咱不弄了,弄不成,別看它們個頭不大,可吸附力特別強,所以才叫小鮑魚,如果沒有鐵鑿子咱根本弄不下來,別浪費那么時間了,有這時間我帶你找佛手貝。” 佛手貝的名字來源是因為它們長得形似佛手。 王憶完全看不出來,這玩意兒長得很丑,叫鬼手還差不多。 第(2/3)頁