53.跟著王老師吃肉喝酒-《我在1982有個家》
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領到糧食的很快都走了。
隊里只有一臺石磨盤,家家戶戶買了玉米、買了高粱、買了麥子都要去排隊等候磨糧食。
等到他們都離開,黃小花領著孩子小心翼翼的到來。
她手里攥著個手巾,手巾打開后,里面是一疊整整齊齊的鈔票。
面額最大的是一張五百元,全是繁體字,背面有‘中國人民銀行’和‘伍佰圓’的字樣,中間是一臺起重機。
五百元的只有一張,其他幣值要小一些,帶萬里長城的二百元、紅色有輪船的一百元、紅色帶工廠的一百元,還有小額的一元五元十元二十元五十元等等。
合計起來總共的一千二百元左右。
王憶把錢收了起來。
回頭放到論壇,連同自己手里的第三套人民幣一起去問問價錢。
黃小花帶上糧食高高興興的離開。
王憶領著大迷糊去把大葉海苔攤開曬至,然后準備做晚飯。
民兵隊十個人都在他這里上工,人多手快,一個下午已經把聽濤居的屋頂給修好了。
按照規矩,王憶要管飯。
民兵隊的壯勞力們愿意來修屋頂也是沖著這頓飯,他們知道跟著王老師能吃肉喝酒。
現在島上全隊人都知道了,王老師工資高、生活水平高,他吃的跟城里人一樣,頓頓有精糧、細糧,沒有大肉但有大油。
人手不少,王憶提前準備了一個5升桶裝的白酒,市場上最常見的紅星二鍋頭,這一桶一百塊,用來招待民兵隊這幫子粗蠻老爺們最合適。
菜不用精細,重鹽重油即可。
爐子還在燃燒,他準備燉個酸菜肉丸鍋。
時空屋沒有電力,冰箱冰柜不能用,他沒有買肉,而是買了一些罐頭和真空包裝的肉食品。
這些肉丸是干炸又真空包裝而成,保質期有十五天。
另外他也在市場買了桶裝的豬油和雞油,這東西都便宜,五斤裝的一大桶豬油是六十塊,保質期很長,陰冷地方能存一年。
酸菜這東西必須得下重油,油水少了不出香味。
王憶準備了十斤酸菜,他倒入了半桶豬油。
下豬油融化了立馬出濃郁的香味,他撒上蔥花姜片扔了一把干辣椒,倒進酸菜反復的炒。
炒的油乎乎了加水燉,放丸子放粉條,這就是一鍋硬菜了。
而且他不是簡單的清水燉,他往里放入了大盒的濃湯寶。
這一招是他跟一家菜館學的,那菜館不是東北菜館可燉酸菜做的卻很好吃,湯尤其美味。
菜館老板聲稱是用祖傳老湯和大骨熬湯給吊的味,結果王憶偶然間看到他做燉酸菜是往里加入濃湯寶……
新奇的世界就這樣打開了!
除了這一鍋酸菜燉丸子他又做了魚蝦,全是紅燒的——很簡單,放紅燒醬料。
他提前準備了兩只真空包裝的扒雞,油炸了一大盤花生米,煮了些黃豆往里加了大料撒了鹽,簡單卻是下酒好菜。
老黃搖擺尾巴興高采烈的坐在他身邊,規規矩矩的抬著頭、吐著舌頭,從不探頭豎鼻子的聞,更不死皮賴臉的搶。
王東陽喜歡狗,他擦著手進來說道:“真香啊,嘿,王老師,你家的老黃真是流浪狗?你看它多本分,比我家那條本分多了。”
“對,我今天看見了,老黃老老實實可有分寸了,咱島上的狗跟它一比都是瘋狗!”名叫王東義的壯漢在門口說道。
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