第(3/3)頁(yè) 蔥姜蒜同樣切成末狀。 起鍋燒油,放肉末把水分炒干后扒開(kāi)到鍋邊,下蔥姜蒜爆香后混合翻炒。 豆瓣醬和黃豆醬放點(diǎn)水調(diào)和成醬汁后加入鍋中,放少許白糖,鹽,醬油,五香粉。 最后小火慢燉把水分收干,就可以打到盆里晾涼。 一時(shí)間,廚房里滿是濃郁的香氣。不過(guò)等晾涼后,香味就全收回肉醬里了。 宋葉箐嘗了嘗,有些咸,但用來(lái)配饅頭吃剛好。 正洗著鍋呢,外邊突然有人敲門。 “勞煩您開(kāi)下門嘞,我是來(lái)送貨的。”一男聲叫道。 送貨?應(yīng)該是何言信買的東西吧。 “是誰(shuí)讓你送來(lái)的?”但她也沒(méi)直接開(kāi)門,在里邊問(wèn)。 陌生地界,是該警醒點(diǎn)。 “是一位姓何的郎君在我們米鋪買的糧食。”男子回答。 宋葉箐這才開(kāi)了門。 男子推著獨(dú)輪車進(jìn)門,看著年紀(jì)不大,也就二十來(lái)歲。 把那些口袋卸下后,他擦了擦頭上的汗水,笑著說(shuō)道: “承蒙。這里是一石大米,十斤紅豆,二十斤面粉,四十斤黃豆。您來(lái)點(diǎn)點(diǎn)。” 宋葉箐去倒了碗涼白開(kāi)給他,過(guò)去看數(shù)目。 男子喝完水把碗放到石桌上,“你家相公已經(jīng)給了錢,若沒(méi)什么問(wèn)題,那我這就走了。” 宋葉箐表示沒(méi)問(wèn)題,把他送出門。“好,多謝,您慢走。” 回身到那堆糧食面前,好家伙,怎么買了這么多? 不過(guò)有空間在,倒也不用擔(dān)心拿不拿得動(dòng)。 把面粉舀了一盆出來(lái),宋葉箐就把所有東西收回空間。 去廚房弄酵母水,然后開(kāi)始揉面、醒面、排氣再揉、切成劑子,揉成團(tuán)后再醒發(fā)。 最后拿出蒸鍋來(lái),放火上開(kāi)始蒸。 這途中,倆孩子醒了跑來(lái)找她,還幫忙在那添柴呢。可謂是乖巧極了。 ------題外話------ 雖然是架空文,但我好多東西都以明朝時(shí)期做參考,那會(huì)很多常見(jiàn)的蔬菜都有了,也有反季節(jié)的。 第(3/3)頁(yè)