第5章-《麟趾》
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宴會就設在府中園林,刺史府原本沒有這么大,是前任刺史上任之后擴建的,現任刺史沾了光,得以享受這片勝境。
假山池水旁邊空出了一大塊空地,又有花木環盛為景,用來設宴再適合不過,但因今日客人委實太多,不得不由一人一案,改成兩三人一案。自然而然的,賀氏父子被分到了一起。
三人衣著過于簡樸,與在場賓客格格不入,但又被分到一個比較顯眼靠前的位置,是以人人注目,知道賀氏父子身份的,也無一人上前招呼——無它,大家都知道賀泰是因罪被流放而來的,跟他親近沒什么好處,反倒有可能惹上禍患。
現任房州刺史司馬勻到任之后,與前任處處打壓刁難賀泰不同,他似乎壓根忘了這個人的存在,逢年過節,筵席座上賓也不會有他,但今天不知刮的什么風,賀氏居然出現在賓客中,這實在不能不令人稱奇。
就在眾人疑惑之際,刺史司馬勻姍姍來遲,大家忙起身行禮,司馬勻抬手壓了壓,又笑道:“今日乃團圓之夜,本該團坐賞月,無尊卑上下之分,諸位不必多禮,還請暢飲,不醉不歸。”
眾人紛紛謙遜,重新落座,有些機靈的,便單獨起身感謝司馬勻,稱贊他這一年政績斐然,治下太平云云,司馬勻顯然心情不錯,同樣一一回應,語氣和藹。
賀泰拿捏不準自己是否也要起身寒暄,他多年鮮與外人打交道,此時禁不住忐忑,又不能轉身走人,心里微微焦慮,不由看向旁邊的賀穆賀融二子。
賀穆正也望著司馬勻那處,見狀不悅道:“司馬勻既然不將父親放在眼里,為何又宴請我們?我不喜此人。”
賀融:“既來之,則安之,就當過來吃一頓飯吧,等回去之后,二哥必然要追問我們吃了什么。”
賀穆笑道:“二郎素來好吃,這次沒有帶他出來,他必定在家里抓心撓肝。”
賀泰想想也釋然一笑,緊張焦慮的心情隨之緩解不少。
就在這時,侍女呈上一道菜,盤中肉片金黃流溢,中有糯米,似肉而非肉,香味奇特,卻又令人食指大動。
眾人看得大奇,卻又說不出名頭,不由議論紛紛,有人嘗試之后隨即贊嘆:“肉肥而不膩,似鵝肉卻又有羊肉之鮮!敢問使君,此菜何名?”
司馬勻見大家都猜不出來,大感得意,他環顧一周,忽然問賀泰:“賀郎君可知,此菜何名?”
賀泰一愣,遲疑道:“莫不是渾羊歿忽?”
司馬勻含笑:“我就知道賀郎君定會曉得,這道菜的做法極為繁瑣,得先將鵝的內臟洗凈掏空,塞入糯米花菇及各色香料,再取一頭羊羔,如法炮制,最后將鵝放入羊羔腹中進行炙烤。如此一來,羊肉內部烤出來的羊油與鮮味,俱都滲透鵝身,所以吃起來既是鵝肉,又如羊肉,最妙的是,沒了羊肉那股膻味,鮮嫩無比,回味無窮。想當年,這可是名噪一時的京城名菜呢!”
賀泰點頭:“的確如此,使君淵博。”
眾人恍然,紛紛恭維使君博聞強識。
其實京城很多公侯之家的廚子都會做這道菜,只是制法麻煩,吃多了覺得味道也就那樣,久而久之反倒沒多少人吃,賀泰早年也早就吃得膩了,但如今時隔多年,難得嘗到一點葷腥美味,竟多了幾分懷舊的味道,不由五味雜陳。
有客人高聲道:“使君仁厚,無以回報,今夜有月豈可無香,小人特地尋來一盒馬牙香,呈贈使君!”
司馬勻出了名的愛香,聽說這話,立馬喜動顏色:“此言當真?快快拿來我一觀!”
賀穆低聲問:“這馬牙香有何稀奇,怎么司馬勻就高興成那樣?”
賀泰:“此香是前朝皇室供香,早已失落多年,香方中有益母、宜男等材料,所以又被稱為吉祥香,兆頭甚好。”
說話間,一方香盒放在司馬勻案頭,他打開之后,拿出一方香牌,細細嗅聞,卻不置可否,只道:“還請賀郎君共賞。”
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