第(1/3)頁

    小店的開業并沒有整太多花里胡哨的開業儀式,只是將整個店鋪里里外外收拾得整潔敞亮，又在門口的小桌臺上擺上了各類供人試吃的迷你號品嘗裝。

    而胡茂一家還有林程、林沫沫都換上了店內統一的服裝。

    這幾套店員服裝也是林程在那間倒閉的酒店買的，買回來之后,楊芳十分心靈手巧地拆掉了原本繡在工作服上面的酒店名字,改成了林沫沫畫的黃豆小人的形象。

    因為今天是周末,大清早，街道上過往的行人還不算太多。

    楊芳和胡茂兩人在工作間里忙碌準備食材，胡茂時不時還是會走到店外、朝著外面緊張地張望幾眼。

    “咱這店真沒問題嗎？”胡茂不確定地向林程詢問道。

    原本胡茂是打算搞一點開業大酬賓、開業半價、開業買一送一的優惠活動的,被林程阻止了。

    這樣一家店在這種老城區的老街上想要長久地經營下去,靠的是食物本身的質量、價格優惠、口碑以及回頭客，剛開業時做優惠活動的確可以為小店吸引來一定的客源和人氣。

    但從消費者的普遍心里來說，開業的優惠能夠讓他們感到實惠、產生薅羊毛的興趣,一旦后期這樣的優惠活動結束一切恢復正常價格,無論正常價格多優惠，對于消費者而言也不再優惠,客源會快速流失。

    胡茂他們真正要做的應該是保持質量、同時保持價格。

    “放心吧,會有生意。”林程淡定地說道。

    林程的話也讓胡茂心里有了些底氣，便又回到加工間開始準備食材。

    很快,幾個外出晨練的老太太注意到了這間新開的店鋪。

    “咦,這店啥時候開的？是新開的吧？”一個老太太打量著店鋪門頭說道。

    一旁，另外三個老太太也看了過來，其中一人說道：“是新開的,前兩天我路過看見還在裝修呢，沒想到這么快就開起來了。”

    “這是賣啥的？”

    “豆腐店？”這老太太一邊抬頭看了眼招牌，一邊低喃道：“還頭一回看見這條街上開豆腐店的。”

    “看著倒是挺干凈,過去看看？”一位老太太提議道。

    另一位老太太卻擺了擺手,道：“花樣再怎么變,不還是賣豆腐的，咱們先去鍛煉吧。”

    就在幾人說話時，林沫沫已經端著一盤試吃品來到了幾人面前。

    林沫沫頭上戴著豆腐店的帽子，身上還圍了一件不太合身的、繡著豆腐店logo的圍裙，這身打扮看著有些滑稽，但配上林沫沫一本正經的神情倒是有幾分模樣。

    “奶奶你們好，我們豆腐店是今天新開的，各種豆腐都有，除了豆腐還有豆腐做的小吃、早餐。”

    “這里還有我們店的體驗品，可以免費試吃，你們要嘗嘗嗎？很好吃的。”林沫沫說著將手里的盤子遞到了幾人面前。

    果然一聽有免費的試吃品，幾個老太太地眼神微亮。

    “免費的嗎？那我們嘗嘗。”

    “好。”

    林沫沫將分成小杯裝的豆花分別遞給了幾人。

    幾人嘗了嘗。

    “這味道還不錯啊。”

    “是啊，香香甜甜的，挺特別的，”另一個老太太也點著頭說道，又看向林沫沫詢問道：“這是用什么做的？還挺好吃。”

    “這就是用我們店里普通的嫩豆腐做的，”林沫沫轉身指著店門口擺放的幾桶豆腐解釋道：“另外又加上了其他不同的調味料，有桂花蜜的、果脯的、燕麥的、水果粒的、椰漿的、麻油紫菜的……奶奶你們剛剛試喝的就是加了燕麥杏仁的。”

    “就普通豆腐做的？”

    “嗯嗯，”林沫沫點頭，還不忘加一句：“我們店的豆腐可好了，加的食材也都是好的食材。”

    只不過，為了不浪費，這些試吃品的豆花都是用不小心碎掉、不成塊的嫩豆腐做的。

    “不錯不錯。”幾個老太太又將小杯子里最后剩下的一點豆花用小勺子吃掉，相互看著說道：“我回去也試試用嫩豆腐放涼了加點配料吃。”

    “我回頭也試試。”

    ……

    聽到幾位老太太的對話，林沫沫雙眸一亮，趕緊問幾人：“奶奶你們要看看我們家的嫩豆腐嗎？”

    林沫沫將幾人引到了自家店門口介紹起來：“這個是菜豆腐、這個是石膏豆腐、這個是……還有這個是嫩豆腐，我們家的試吃品就是用這個做的。”

    說罷，林沫沫又指著玻璃后面正在運行的設備說道：“你們看，我們家的豆腐都是現做現賣的，新鮮衛生。”

    幾個老太太看向店內、還有那幾桶豆腐點點頭。

    豆腐做得不錯、吃著口感挺好，店里看著也干凈衛生，最重要的是這個豆腐店里的東西不貴，這種普通豆腐的價格就跟她們去菜市場買的價格一樣。

    幾人有些心動。

    一番猶豫過后，幾人看了眼彼此身后背著的羽毛球拍、鍛煉裝備還是對著林沫沫擺了擺手道：“我們這會兒還得去早鍛煉，拿著豆腐不方便，還容易弄碎，等鍛煉回來再買吧。”

    “好。”林沫沫點點頭，卻不想錯過第一批的客人。

    于是，不等幾個老太太離開，林沫沫又開口道：“我們店里還有早餐。”

    林沫沫指著臺子上一排已經打包好的豆花對幾人介紹起來：“就是這種，豆花豆漿，是用豆漿和嫩豆腐做的，也有不同的口味，吃著和你們剛才試吃的豆花差不多，又能墊肚子又能解渴。”

    “而且這種包裝也很方便攜帶，你們可以拿著在路上吃一點再鍛煉，吃不完的話還可以蓋好放在包里，等到鍛煉完再吃。”

    這種豆花的包裝就跟吸吸果凍的包裝一樣，只不過里面裝著的是嫩滑的豆花以及溫熱的豆漿，方便外帶。

    聽到林沫沫這么一說，幾位老太太倒是有些嘴饞了。

    “多少錢啊？”

    “價格在這里，甜味原味的2塊錢，其他加料的3塊錢。”

    “倒是不貴，”幾個老太太相互看看，最后林沫沫道：“那就給我們一人來一個原味的吧。”

    “好！”

    林沫沫在詢問了幾人要的甜度之后，為幾人拿了不同糖度的豆花。

    老人家不會掃碼，于是支付了現金。
    第(1/3)頁