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    民以食為天，自古以來，對于吃這方面，上至帝王，下至百姓，都是極為重視。

    朱元璋較為出名的‘四菜一湯’是對于勤儉的一個態度。

    而不是真的每餐都只有四菜一湯。

    實際上朱元璋的膳食，還是相當豐盛的。

    早膳：羊肉炒，煎爛拖磼鵝，豬肉炒黃菜，素蒿插清汁，蒸豬蹄肚，筭子面，香米飯，豆湯，泡茶。

    午膳：胡椒醋鮮蝦、燒鵝、燌羊頭蹄、鵝肉巴子、咸鼓芥末羊肚盤、蒜醋白血湯、五味蒸雞、元汁羊骨頭、糊辣醋腰子、蒸鮮魚、五味蒸面觔、羊肉水晶角兒、絲鵝粉湯、三鮮湯、菉豆棋子面、椒末羊肉、香米飯、蒜酪、豆湯、泡茶。

    晚膳的話，就要相對來說簡單很多，幾個菜就搞定了。

    菜很多，當然不是朱元璋一個人吃。

    一般就膳的時候，朱元璋多是在處理政務，六部尚書及其他在場的官員，都會一起吃。

    不過從食譜上可以看出，朱元璋是特別喜歡吃肉的。

    對于飲食，吃多了好的，胃口自然會變得極為挑剔。

    當朱英茶樓早點的香味傳來的時候，朱元璋立即就察覺到了不同。

    “怎么可能這么香?！?

    看著擺在面前六樣早點，朱元璋忍不住開口問道。

    這些早點，也不是什么難得一見。

    饅頭，肉包，烤餅，蒸餃。

    還有朱元璋未曾見過的胡辣湯，雞蛋生煎包。

    其中的香味，主要來自于烤餅，胡辣湯，還有雞蛋生煎包。

    朱元璋忍不住先吃了一個生煎包，這種獨特的味道，一下子就把他給吸引住了。

    而后饅頭的柔軟，肉包的湯汁，胡辣湯的美味，更是讓朱元璋根本停不下來。

    古代自然也食不厭精，膾不厭細。

    但精細化食物的制作，也就是在宋朝發展得比較好。

    后面蒙元講究大口吃肉，大口喝酒。

    到現在的明初，飲食文化比起宋朝來，顯然是在退步。

    朱英長年在西域游蕩，其中掌控可以用來制作調味品的很多。

    雖然達不到后世那般程度，但對比大明現在來說，基本上就相當于降維打擊了。

    當然，作為食物大殺器的味精，朱英也制作了不少。

    真要開個飯館，那在整個大明，都能掀起一場食物變革了。

    “咱走南闖北這么多年，就從未吃過這等美味，舒坦！”
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