010校園天婦羅少女-《東京劍圣日?!?/h1>
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緋村一心肚子又叫了起來——其他人不知道聽沒聽到,但就兩三個人身位的這位同組同伴肯定聽到了。
不過這肚子聲好歹像是鈴聲一般打破了兩人間的沉默。
“你會做么?”
少女向緋村一心問道。
明明是疑問句,但那張臉卻一點變化都沒有,甚至讓緋村一心有種自己剛才什么都沒聽到不過是幻聽的錯覺。
“不會?!?
緋村一心搖了搖頭。
“···”
少女沉默了一會,似乎更輕地嘆了口氣——這次連緋村一心不敢確認她到底有沒有發出聲音。
這無口的樣子,要是放到晚上絕對很滲人。
“我來吧?!?
相當微弱幅度地點了點頭,少女左右地將衣服袖子拉到了胳膊肘的部位,轉向比自己矮不了多少的料理臺,看著上面一堆的食材和調料,拿起了料理臺上的圍裙穿起來。
“你給我打下手?!?
以她的身高要做是能做,但要一個人在不合適的料理臺前做好足夠分量的話,相當地廢功夫——而且說好是小組,怎么可能讓隊友完全摸魚?。?
緋村一心點了點頭,同樣挽起袖子拿起另一件圍裙套上,和她站到一起。
西藍花、茄子、蓮藕、秋葵、金針菇、紫蘇、胡蘿卜、香菇···少女從剛才搬過來放到地上的食材保溫箱中取出一堆的蔬菜推給更靠近洗手盆位置的緋村一心,也沒有取出魚肉和蝦,而是洗過手后拿出雞蛋、小麥面粉,再取冰塊和水開始操作。
行云流水。
一旁的緋村一心看也看不懂,但就覺得兩個字——專業。
不過他也不是在單看,自己那份工作還是相當敬業地在做著的。
胡蘿卜、蓮藕等食材去皮,香菇、秋葵、金針菇等食材取下要用的部位、西藍花清洗干凈再和別的食材一起切塊——雖說不懂天婦羅,但僅僅是處理食材他還是會的。
更別提對象是蔬菜,他更是得心應手。
就連急速做好了一大盆奶黃面糊放到冰水盆里保溫后轉過頭來的少女,在看著他那干脆利落的手法都愣了一下。
似乎認可地點了下頭。
然后她把蝦和魚取出來放到兩人的中間,從中取出了一只大蝦,示意緋村一心看過去。
去頭去殼留半截尾,劃開背部挑出蝦線,然后再翻過來比普通處理蝦肉更多一步地在內側劃上幾刀,最后把它直排排有點癱散地放在一開始就攤開的廚房吸水紙上——少女的動作比剛才還要行云流水。
然后她轉過頭用水汪汪的大眼睛生硬地盯著緋村一心。
···你這是問我學會了沒有?
你倒是開口說話啊。
被少女盯著但不會讀心術的緋村一心只能大體猜測她的意思,點了點頭。
取出一只蝦來,按同樣的步驟處理好然后放到吸水紙上。
少女看過沒有再點頭,只是重新開始停下的手,快速地處理著這些蝦肉魚肉。
就這樣,站在料理臺前的兩人一左一右地快速處理著食材。
一高一矮左右站開,食材放在中間,兩人一會兒伸出手地取出一件處理好后放在一邊,然后再度伸手,左右交叉著地,除了偶爾手會碰撞到之外,卻是有種相當默契的感覺。
兩個人有兩個人的好處。
雖說每一組的食材都是差不多數量,但預先只需要做兩人份再多點的分量讓他們的工作量并不多——其實緋村一心是想全部處理好吃光的,但食材是對方拿的,他也就沒干擾她的工作了。
一個人處理蔬菜和蝦,另一人處理魚和蝦,不一會他們就把全部要用的食材準備齊全了。
反觀別的組,基本上都還在嬉戲打鬧生疏地處理著食材。
“我來炸?!?
非常簡短的話語,卻又不可置疑。
少女將處理好的魚和蝦放到一邊,在開火上鍋倒入滿滿一大鍋芝麻油之后,又將緋村一心這邊裝滿清洗切備干凈的菜籃子移過去,抽了吸水紙一個一個地細心擦去蔬果菌類上面的水分之后才是放到盤子里堆好。
等到全部處理食材完畢之后,才是將所有東西聚攏一起等在油鍋邊。
油在鍋內逐漸升溫,但看不怎么能夠看得出來火候。
站在少女旁邊的緋村一心清楚地看著她雙目聚精會神地盯著油看,那認真的眼神就像是戰斗時刻的劍客一般。
怎么說呢···有種異樣觸動人心的感覺。
在油加熱到某一時刻,少女伸出手去,在不僅泡著冰水澡里面還飄著兩大塊冰的奶黃色面糊堆里蘸取了一下,然后移動到油面上輕輕甩動。
被甩下的奶黃色面糊在油里迅速翻騰滾動。
她看了一會,卻是拿起濾勺將油里的面糊撈起放到一邊,又等了一會再重復一次甩入面糊觀察之后,才是微不可查地點了點頭。
“嘩啦啦————”
沒有放入食材,少女卻是又蘸了一大把的面糊,以剛才的動作在油上面細密地甩了一堆的面糊,讓油鍋沸騰著浮起一堆渣渣。
伸手取蝦,抓住蝦尾全身蘸取鋪好在碟子里的面粉再到冰糊糊里裹上一層,接著再靠近油鍋。
先是浸入一小部分地懸空吊著,前后晃動追逐著飄在油鍋上層的面糊渣地同時緩緩向下沉沒,在手指都差不多碰到滾油的時候再松手將整條蝦放落入油鍋當中。
一只接著一只,等到整個油面都鋪了過半大蝦的時候,卻是停下了手沒有繼續放入。
等到片刻油炸后用濾勺撈起這些炸蝦放到另外的吸油紙上面時,只見這些炸蝦已經各個體態澎湃,外面裹了一大層的‘盔甲’——緋村一心剛才還在奇怪她為什么不在面糊之后再裹一層老師準備有的面包糠,現在才是恍然大悟原來天婦羅還可以直接這樣炸。
少女將油鍋中殘余開始發黑的面糊渣全部撈起,等了片刻等待油溫再度升高到合適的溫度,才是又下入下一鍋的蝦。
蝦、魚肉排、胡蘿卜、蓮藕、香菇、金針菇···
在少女的那雙手下,準備好的食材都一一有序地化為了天婦羅。
一大盤在吸油紙上除去油分的什錦天婦羅,不一會便是在少女的烹飪下伸手擺到了緋村一心的面前。
“吃吧?!?
少女擦了擦額頭上的汗,依舊面無表情但雙眼明顯能夠看出期待感地盯著緋村一心。
那依舊帶有汗漬的臉部肌膚和瞳眸一起,一同像是星光一般反射著熠熠生輝的光彩,讓人感到有點炫目的耀眼。
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