第(2/3)頁 “扯,真能扯。”鄭愛國笑著罵道:“你知道工電廠多少人在罵副食廠和果醬廠不。” “為什么?” “還為什么,連果醬廠的職工都不能拿果醬回家,為了保證蘋果醬的出口數量,咱們都已經開始到外省采購合適的蘋果了,你當幾百上千萬瓶果醬是我給你吹出來的,全是一個又一個蘋果熬出來的,當然還要加上山楂。” 白昊拖著下巴想了想:“話說,我好象自己也沒吃到過這種果醬了。” “恩,我也沒吃到。秦州農業廳的人都安排人住到果園了,蘋果成熟立即安排人手分撿,除了賣相極好的之外,其余能給咱們的和給新建成果醬廠的都給了,話說前年工電還秋天發蘋果了,去年沒發,因為你那果醬要的急,發蘋果什么的今年肯定也沒戲。” 白昊吃驚不小:“一個果醬廠竟然讓京兆沒有蘋果賣?” “有,但少了。一噸蘋果出六百公斤果醬,然后還需要一百五十公斤山楂以及三百公斤的飴糖,為了制作飴糖,玉米淀粉廠都紅火了起來,制作飴糖的副業都超過他們主業淀粉。這么說吧,秦州全省蘋果總產量,紙面上是九點九萬噸,但能制作果醬的并沒有那么多。” 話說到這里白昊就懂了。 九點九萬噸,只是理論畝產,各種損耗加起來,再挑品種等等。 兩千瓶果醬就要一噸蘋果,上千萬瓶的級別就是萬噸級的蘋果需求量,一個出口果醬竟然給了秦州蘋果這么大的壓力。 自己若再要增加的話,那只能趕緊種了。 白昊掛斷了鄭愛國的電話,又聯系夏樹。 白昊需要柚木夏樹盡一切可能幫自己多買蘋果苗,如果能夠買到育種技術也行。 沒有幾萬畝蘋果園,果醬都沒原料了。 事實上,這事秦州比白昊上心多了,秦州的想法很單純,不怕你果醬賣的好,只怕突然沒了訂單。 現在已經不止是靠經驗在整果醬了。 秦州特別請了夏國農大,北方農大等專業的人,從科學角度分析過李奶奶的果醬配方,然后再根據不同批次的蘋果檢測,加入不同比例的山楂與飴糖,然后多加入兩樣天然物品,一是少量蜂膠,二是微量葡萄糖。 保不住品味,就會失去市場,這一點是白昊提出的。 秦州方面嚴格按照了這個標準,可以說每一批的蘋果醬在配料上都有細微差別的。 白昊的電話終于打完了。 第(2/3)頁