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第166章 制作盒豆腐-《人在四合院我在諸天開飯店》


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    “不行,說好的新婚之夜全都交給你!你不能反悔!”

    “可是,我也有需求呀,你就不能遷就我一下?!”

    何雨柱故意擺出一副可憐兮兮的模樣。

    王小蒙心一軟,無奈道:“那好吧,我幫你,不過你要是想不起來盒豆腐的制作方法,或者人家劉經理不認可,你瞧著,我咬死你!”

    “你放心,我保證圓滿完成任務,小蒙,咱們去你家,還是去我家?!”

    “……還是去你家吧!”

    ……

    半小時后,王小蒙刷牙漱口,還狠狠地瞪著何雨柱!

    何雨柱無奈的聳聳肩,“小蒙,我說了多次,真的可以美容!”

    這家伙為了彌補自己的罪證,把靈泉水藥膏暗中抹在王小蒙臉上,靈泉水藥膏確實可以美白肌膚,讓肌膚凝脂如雪!

    王小蒙現在臉紅似火燒,根本察覺不到臉上的異常,反而覺得何雨柱在騙她,狠狠的白一眼,不想再提這個話題,“好了,反正事情過去了,你趕緊和我去我家,做盒豆腐,你要是做不成,看我以后還理不理你!”

    “放心吧,保證沒問題!”

    何雨柱很有自信地說著,他以前學過盒豆腐的工藝技術,以王小蒙家現有的設備,制作起來并不困難。

    當然還需要一種食品添加劑-葡糖酸內酯。

    傳統豆腐使用的是石膏,鹵水做凝固劑,這樣的豆腐雖然好吃,但保質期短,不溶于儲存。

    而加入葡糖酸內酯,可減少蛋白質流失,提高保水率。大大地增加了產量,且豆腐潔白細膩、有光澤、口感好、保存時間長。

    何雨柱先開車,帶著王小蒙來到縣城某化工店鋪買了葡糖酸內酯。

    然后返回王小蒙家,利用現有設備,只用了不倒一小時已經把盒豆腐做了出來。

    王老七夫婦,還有王小蒙也是漲了見識,紛紛好奇的詢問。

    何雨柱自然不會藏私,把制作盒豆腐的流程義務意識的說的清楚。

    王小蒙她們都是長期做豆腐的好手,一聽就明白,動手制作起來,比何雨柱這個生手制作的還好!

    (本章完)


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