第四十八章 隱瞞-《娘子回家吃飯》
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喚來(lái)應(yīng)桐讓他將水煮魚端到屋里,洗了菜刀,麻利的將青瓜拍背切成段,加鹽腌制了一會(huì)兒,等控出多余水分,再放入蒜蓉、新鮮的辣椒塊、醬油以及香油和醋一起調(diào)勻,最后蓋上蓋子埋到冰堆里放著。
等待青瓜涼透的空檔,何小喬又快手快腳的做了虎皮尖椒、竹筍炒肉絲,脆皮豆腐以及四喜丸子幾道菜,另外還有一小碟剝了殼的鹽煮花生,就連作為飯后甜點(diǎn)的桂花馬蹄糕都一并準(zhǔn)備妥當(dāng)了。
當(dāng)江封昊和陸子祈這對(duì)師兄弟互相攙扶著回到屋里的時(shí)候,桌面上早就已經(jīng)擺得滿滿當(dāng)當(dāng),一眼過(guò)去,全都是從未見過(guò)的菜式。
“打完了?過(guò)癮沒?”坐在桌邊的何小喬正一派悠閑的喝著冰鎮(zhèn)花茶,見他們進(jìn)門,一派悠閑淡定的用手指了指放在旁邊的水盆,“要是過(guò)癮了就把手洗洗,坐下來(lái)吃飯吧。”
食物的香氣一陣陣往鼻子里竄,就像一只無(wú)形的手在牽引著味覺感官。兩個(gè)大男人半點(diǎn)異議沒有,當(dāng)下各自洗了手在桌邊落座。
因?yàn)楸卮胧┳龅煤茫郎系娘埐硕歼€是熱乎的,除了散發(fā)著絲絲涼意的拍青瓜,最醒目的當(dāng)屬最中間的大盆水煮魚。
保溫用的青花蓋子剛一揭開,濃厚誘人的麻辣味瞬間飄散開來(lái)。瓷碗中漂著鮮亮養(yǎng)眼的紅油辣椒,中間翻騰著的是白玉般的細(xì)薄魚片,最上面則是灑了裝飾用的青蔥和香菜——先不論味道如何,光這顏色搭配就足夠讓人胃口大開了。
江封昊仗著自己是主人,二話不說(shuō)迫不及待的夾了魚片就開吃,陸子祈見狀連忙舉筷加入,生怕下手晚了就啥也吃不到。
由于加了蛋清和面粉腌制過(guò),所以魚肉非但沒有因熬煮變韌,反而口感更加爽滑,油而不膩。
佐料里的辣椒、花椒和姜蔥既除了魚的腥味,又保持了魚肉的鮮嫩,只一口就能讓人回味無(wú)窮。
至于底下的豆芽和白菜,因?yàn)槲樟藴木A,自然也是美味非常。
辣得純粹,辣得上癮。
江封昊在彩虹村的時(shí)候沒少吃辣椒,故而吃水煮魚的時(shí)候根本半點(diǎn)壓力沒有,形象全無(wú)的左右開弓不說(shuō),進(jìn)食速度更是快得嚇人;倒是陸子祈可能不習(xí)慣,一開始吃的時(shí)候臉都扯歪了,后來(lái)才慢慢恢復(fù)過(guò)來(lái),放下茶杯以不輸給江封昊的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力加入護(hù)食大戰(zhàn)。
好在何小喬有先見之明的把每樣菜都給自己留了一小碗,不然按照他們這兇殘的吃相,自己最后能不能撈到點(diǎn)湯汁淋飯都是個(gè)問題。
一頓飯吃得兩個(gè)大男人酣暢淋漓心滿意足,紛紛摸著肚子直呼過(guò)癮。
趁著撤下菜盤的空當(dāng),何小喬親自到廚房取來(lái)兩碗兌了鹽的溫開水上來(lái),讓他們漱漱口去掉嘴里的辣味。
“今兒個(gè)真是有口福了。”陸子祈斯文的用把破扇子擋著嘴打了個(gè)飽嗝,滿足的嘆道,“連腥味那么重的魚肉也能做成此等美味,弟妹果真好手藝。估計(jì)就是宮里的御廚來(lái)了,也未必能及得上弟妹半分啊!”
“師兄過(guò)獎(jiǎng)了。”這話說(shuō)得夸張了些,不過(guò)好話誰(shuí)都愛聽,饒是何小喬也逃不過(guò)被哄得樂昏頭的下場(chǎng),“其實(shí)不止是魚,河蝦和螃蟹做好了,也都是不可多得的美味呢。”
“螃蟹?”驀地聽到這個(gè),陸子祈瞬間整張臉都亮了起來(lái),雙眼急切的看向何小喬,喉結(jié)快速的滑動(dòng)了兩下,“不知弟妹打算以螃蟹做什么菜?”
“這個(gè)嘛……”
何小喬為難的拿手抓了抓下巴,側(cè)著頭開始思考。雖說(shuō)現(xiàn)在正是吃蟹的最佳季節(jié)沒錯(cuò),可她也是剛才臨時(shí)想出來(lái)的,一時(shí)半會(huì)也不知道要做什么菜好。
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