第(1/3)頁 今天來捧場的領導還不少,大領導帶頭,然后市里面的、區(qū)里面的、各個行局的自然也得跟著來。 簡短的儀式結束,李明浩帶著他們參觀學校,“各位領導,咱們學校現(xiàn)在還是起步階段,規(guī)模小了點;目前只有六十個灶臺可供學員學習,不過,等時機合適的時候,就能馬上擴大!” 照這么發(fā)展下去,估計用不了多長時間就能實現(xiàn)八百個爐灶不銹鋼的規(guī)模,然后就要考慮開分校了。 “諸位領導,這是我們的刀工老師馬華,現(xiàn)在請他來給咱們表演刀工;馬華,做一道蓑衣黃瓜給各位領導看看!” 馬華現(xiàn)在是蜀香樓的主廚,同時也兼任新東方學校的刀工老師,他早就做好了準備,李明浩一聲令下,馬上開始施展手藝。 所以黃瓜非常講究刀工,一般廚子做這道菜,要在黃瓜底下放兩根筷子,因為底下墊著筷子,所以不用擔心切斷。 馬華就不用,李明浩教了他這么多年,刀工已經(jīng)練到家了,只見馬華運刀如飛,先直刀再改斜刀,只片刻功夫,蓑衣黃瓜就切好了。 將切好的黃瓜擺盤澆汁,端上來請各位領導品鑒,只見黃瓜似斷非斷,確實刀工了得,大領導帶頭,大家都鼓起掌來。 下面的學員鼓掌最為起勁,他們看得出,馬華的刀工是有真材實料的,這說明他們來新東方算是來對了,肯定能學到真本事。 “下面我給大家炒份炒飯,也看看咱們新東方的火工和勺工!”接下來李明浩親自登場,一頓操作猛如虎,大鐵勺被他都耍出花來了,米飯在勺里上下翻飛,不一會兒功夫,蛋炒飯也做好了。 金絲一般的雞蛋包裹著米飯,米飯粒粒分明,沒個十來年的功夫,絕對炒不出這么好的蛋炒飯。 當然,真正操作的時候,用不著這么花哨的手段,李明浩這么做就是為了炫技,對外行人來說,自然是越有視覺沖擊感越覺得震撼。 然后師徒倆一起出馬,給領導們做了一桌豐盛的美食,大家享用結束之后,新東方烹飪學校就正式開始教學了。 第(1/3)頁