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    第512章心服口服

    可當蘸醬調配好，羊肉的原味被激發出來的時候，所有人都恨不得把舌頭給吞下去……

    趙哲臨吃的說話都含糊不清的：“我以為，羊肉就要燉著，烤著才好吃，沒想到，這萬一還能這么吃！”

    周戎跟席杳還有趙哲臨并著三個廚子在一桌，周家人自己一桌，桌上的東西也比這邊多來了很多，大家吃的話都不說了。

    “還有一種吃法味道更濃，是湯濃，可惜的是，調料少太多了，沒辦法弄！”席杳想到牛油火鍋，就忍不住吞口水。

    “需要什么調料？”趙哲臨立刻福至心靈的問。

    “牛油，還有之前跟你說的那個調味料，只要你能找到，我給你做湯底，保準你迎味樓的生意是棲霞城第一，而且還能往外擴展！”她隨口說。

    趙哲臨的心里，從此被這個調味料霸占了。

    他發誓，一定要找到。

    一頓火鍋，一道酸菜魚，直接就把趙哲臨跟三個廚子的胃口收買了。

    牛肉丸什么的，因為人手少了，需要的是手勁才能弄出來，所以大家吃的都不夠盡興。

    還有蝦滑，讓趙哲臨很是喜歡。

    “這玩意剁成蓉之后，沒想到味道會這么好，好些客人都不喜歡吃鮮蝦的！”

    想到刁鉆的客人，他腦子立刻轉了幾遍，覺得以后有法子對付了。

    “不但蝦可以成蓉，魚也可以，肉也可以……”席杳隨口提點了幾句，倒是讓三個廚子聽愣了。

    他們都以為自家老板是沒事找事，沒想到這一次來，真的學到了。

    想到不愿意來鄉下的那些廚子，他們對視了一眼，忍不住笑了。

    就憑著今天學的，他們這輩子都不怕了。

    一些東西吃完了，需要補充，趙哲臨立刻讓馬夫去辦，自己都舍不得了離開一下。

    下午，席杳看著天氣好，又想著十三香弄出來了，不弄點燒烤，好像挺對不起趙哲臨置辦的這些東西，于是，她干脆的給示范了一下十三香的好處跟作用。

    “在廚房的時候，可以在油鍋里過一遍……”她話還沒說完，就被林廚子給打斷了。

    “過葷油的話，不好吃的！”

    他們試過的。

    席杳頓了頓，想到菜籽油都沒有出來，就抿抿嘴，直接忽略了這一茬。

    “那就烤，烤熟之后味道更香！”她跟趙哲臨提議說：“可以弄一個地方，專門讓客人自己動手，你們提供東西……”

    趙哲臨想了想說：“這個有點難！”
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