第(1/3)頁 接下來最重要的,就是番茄肥牛了。 把番茄放到燒開的水里燙一燙,剝了皮,把洗凈的灰色蘑菇,還有之前屯的幾個九月香蘑菇焯一遍水,之前丁大磊給切成薄片的牛肉也焯一下水,去血水和一部分油。 倒掉水之后,用清水刷一下鐵鍋,再重新放入清水,等水開之后,依次放入大蔥蔥段,蘑菇,牛肉片,番茄,適量的鹽。 煮兩三分鐘就可以撈起來了,甚至連味精都不用放。湯里有番茄和蘑菇的鮮味,還有牛肉的香味,放多了調(diào)料,反而會破壞了這種特別的本味。 丁大磊遲遲沒有回來,丁靈又炸了蝦餅,做了一盤涼面,炒了幾個家常菜,又拿出之前丁大磊就做好放在家園空間的酸菜魚,就和田仙蓉一起把菜全部端上了堂屋的桌子。 “大家先坐,我媽和大磊肯定很快就回來了,他知道時間的。”田仙蓉招呼著大家坐上桌子,這不,大家剛剛坐上桌子,丁大磊和吳秀翠就回來了。 “哎呀!外面可熱死了!” “聽說明年啊,咱們周圍的幾個村子都要拉電線,準(zhǔn)備通電了!到時候啊,咱們再買一電風(fēng)扇,那就好了。”田發(fā)財搖著扇子,笑著說道。 “嗨,還不知道電風(fēng)扇多少錢一臺呢!到時候先把電燈給買了,電風(fēng)扇嘛,得問問價才行。”吳秀翠當(dāng)著家,一坐下來,先是蹭著田發(fā)財扇的風(fēng),隨即說道。 “電風(fēng)扇啊,省里得十五塊錢一臺,說不定別的地方更便宜,有機會啊,我問問他們是從哪個地方運的貨。”丁大磊剛?cè)ミ^一趟省里,對這些家電的價格了解得很,一開口就吸引了所有人的注意。 “那電燈呢?” “電燈主要是買燈泡,電燈泡便宜得很,便宜的五毛錢兩個,瓦數(shù)稍微大一點的貴一些,不過還是得買一個,孩子晚上看書的話,用得著的。電費也不太貴,不過平常還是省著點用比較好。”丁大磊知道吳秀翠家里的情況,最后加了一句話。 他們在北京租的房子已經(jīng)用上了電,宿舍也有電,只是沒有插線板,不能用電器而已。 吳秀翠點了點頭,電燈泡是比她想象的要便宜一些。 湯嬋看了看在一邊默默吃菜的栓子,想著電燈泡是一定要買的,她兒子成績挺好的,一定得給他創(chuàng)造學(xué)習(xí)的條件。 第(1/3)頁