第279章 陡然生變-《我當道士那些年》
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“嗯,好吃。”我很滿足。
“這可不是最好吃的做法,等著吧。”承心哥的眼神放出了一股子常人理解不了的狂熱,非常認真的說到,我忽然覺得我眼前的二師兄整個人的氣場都改變了,讓人不敢逼視,額頭冒汗。
我起了一身的雞皮疙瘩,干脆‘倉皇’的逃離了廚房,我怕我影響到他,他會提起菜刀把我整個人給剁了。
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桌上的菜不算多,就一個酸湯魚,一個蒜苗炒臘肉,一個涼拌韭菜根兒,可每一樣都好吃的讓人想把舌頭都吞下去。
酸湯魚的魚肉滑嫩鮮香,那湯帶著醇厚卻不刺激的酸味,融入了魚的鮮味兒,一吞下去,那味兒就在食道里炸開,帶著一股子溫暖,一直流到胃里,再接著一股子微微的辣味才在嘴里散開,回味綿長。
而那蒜苗炒臘肉,蒜苗的微辣配上臘肉原本的醇厚滋味兒,就是絕配,而剛好的火候,讓臘肉外層有一絲兒微微的脆,里面卻是頗有嚼勁兒,吃下去一塊兒,光嘴里剩下的味兒,都能下幾口白飯。
最后一個涼拌韭菜根兒,更是清爽脆嫩,那韭菜根兒是承心哥從別人家的泡菜壇子里拽出來的,他加了一些非常簡單的作料,就做好了,沒有搶奪韭菜根兒本身的香味兒,可又恰到好處的襯托了它的味道,用來下飯那是最好不過。
就這三份菜,分量十足,配上這家主人特有的米酒,讓我們三個吃的快到眉飛色舞的境界了,承心哥吃的不多,只是在一旁偶爾夾一筷子菜,偶爾抿一口酒,帶著招牌笑容,一副滿足的樣兒。http://m.wddsnxn.org/
到最后,三份兒菜被我們吃的干干凈凈,酥肉滿足的拍著肚子說到:“承心哥,你太厲害了,你說這三娃兒吧,從小被姜爺壓迫著做菜,可他做的東西和你比起來,就跟豬食一樣。不過,也怪不得他,每次忙忙慌慌的,一副委屈樣兒,對著那菜吧,恨不得全部用刀劈碎了,然后一股腦的下鍋胡亂炒一下就完事兒。哎,比不了啊,比不了。”
我恨恨的盯著酥肉,卻說不出話來。首先,我做的東西和承心哥一比,那確實成豬食了。第二,酥肉這小子形容的的確很對,我那時功課重,又要上學,這做飯確實很負擔,我就是恨不得都扔水里洗干凈了,然后切碎,隨便亂煮一通就行了。
承心哥笑瞇瞇的,說到:“承一他是沒那個做菜的心情,男孩子嘛,難免毛躁,很少有一份溫和享受的對著廚房的心情。我這是愛好,所以就特別認真了些。”
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