第(1/3)頁(yè) 金魚(yú)餃?zhǔn)且坏篮毙∈?因形似金魚(yú)造型逼真,寓意吉祥,常被作為宴席點(diǎn)心,啊考慮到安嘉慕喜歡吃蝦,安然便仍然用鮮蝦做餡兒,澄粉生粉摻在一起搟皮,這樣做出來(lái)的金魚(yú)餃晶瑩剔透,更為漂亮。 而且，方法上安然變了一下,蒸好之后盛裝在青瓷的湯蠱里,中間用蘿卜雕了一朵蓮花,倒入清亮的頂湯,只見(jiàn)一條條活靈活現(xiàn)的金魚(yú)圍著中間的蓮花游來(lái)蕩去，活脫脫一副魚(yú)戲蓮花，生動(dòng)非常，就連安嘉慕瞧了都忍不住贊了一聲，都有些不舍得下嘴了。 他不舍得，有人舍得，金魚(yú)餃剛端上來(lái)，岳錦堂就來(lái)了,瞧見(jiàn)這個(gè)眼睛都亮了：“這是道什么菜,真真好看,你們兩口子越發(fā)不厚道了,背著本王吃這樣的好東西,說(shuō)著拿著調(diào)羹下去舀了一個(gè)塞進(jìn)嘴里。”根本不管安嘉慕冷冷瞪著他的目光，吃到嘴里就是自己的，臉皮厚吃個(gè)夠。 安然好笑的看了安嘉慕一眼：“不過(guò)就是餃子變個(gè)樣兒罷了。” 餃子？岳錦堂瞪大了眼：“得了吧,除了你們家,誰(shuí)家能包出這樣的餃子啊。”說(shuō)著又扒著頭往桌上看,口水都快下來(lái)了,頗有些義憤填膺的瞪了安然一眼：“虧了本王今兒來(lái)了,不然豈不錯(cuò)過(guò)了這般美食。” 說(shuō)著，更不客氣了，直接夾菜,還招呼仆婦去拿酒：“這么好的菜沒(méi)酒哪行。”夾了一筷子夫妻肺片,放進(jìn)嘴里,點(diǎn)點(diǎn)頭：“你這紅油熬得地道,比本王在蜀地吃的還要地道，你這手藝又有進(jìn)益了,不過(guò)，今兒怎么想起做川菜來(lái)了,我記得你這丫頭最不喜歡做川菜的。” 安然看了安嘉慕一眼,心里很是感動(dòng),這男人嘴上不說(shuō)什么,卻記著自己說(shuō)過(guò)的每一句話,然后，用他的力量默默的去做。 就為了當(dāng)初在齊州時(shí)，自己說(shuō)過(guò)缺少蜀地的食材香料，以至于做出的川菜很難達(dá)到正宗的水準(zhǔn),不想，剛才卻在廚房里看到了許多蜀地的香料食材。 劉喜兒說(shuō)是今兒鋪?zhàn)永锊潘瓦^(guò)來(lái)的,說(shuō)安記在成都開(kāi)了兩個(gè)雜貨鋪?zhàn)?專門收購(gòu)食材香料,往后再想吃什么就不用愁了。 香料頗為齊全,尤其辣椒竟有十幾種之多,這才讓安然炸出地道的紅油來(lái),做了這道夫妻肺片和椒麻雞。 本想讓安嘉慕吃個(gè)新鮮,不想?yún)s便宜了岳錦堂,而且，岳錦堂這廝臉皮越發(fā)的厚,吃的滿嘴流油還不滿意,一邊吃還一邊兒道：“過(guò)癮，過(guò)癮，要是再有個(gè)藤椒魚(yú)就更好了,當(dāng)初本王在成都城里吃過(guò)一次之后，可惦記到現(xiàn)在呢。” 安嘉慕瞪了他一眼,沒(méi)好氣的道：“郡王殿下當(dāng)這兒是館子了不成,還由著你隨便點(diǎn)菜。” 岳錦堂嘿嘿一笑：“這話說(shuō)的不對(duì),誰(shuí)家館子有媳婦兒這樣的大廚,那還不擠破了門啊,難得有這樣地道的川菜,今兒可得大吃一頓才對(duì)得住自己。” 正說(shuō)著,安嘉言也過(guò)來(lái)了,岳錦堂更高興了,心里也明白,自己這天天在安嘉慕這兒蹭吃蹭喝的,頗不厚道,這兩口子嘴上不說(shuō),心里不定早煩自己了,所以，如今趕上頓好料不易了。 安嘉言卻不一樣,安嘉言是安嘉慕的兄弟,安然的小叔子,這一來(lái)了,自然得好好招待,所以，只要拉住了安嘉言,今兒的菜必會(huì)更加豐盛。 想到此，異常熱情的招呼安嘉言：“侍郎大人來(lái)的正好,快過(guò)來(lái)坐,正好一起吃飯。” 還跟安然道：“你家小叔子來(lái)了,這幾個(gè)菜哪夠,怎么也得再添幾個(gè),就剛我說(shuō)的藤椒魚(yú)就好。” 真拿這個(gè)痞子似的岳錦堂一點(diǎn)兒法子都沒(méi)有。 安嘉言忙道：“嫂子不用麻煩,隨便吃些就好。” 安然：“麻煩什么,嫂子本來(lái)就是廚子,除了會(huì)做菜也沒(méi)別的本事了,只要你們喜歡吃,嫂子比什么都高興,你先坐著,嫂子去廚房掂量幾個(gè)菜。” 安嘉言還要攔卻給岳錦堂一把扯住：“我說(shuō)侍郎大人,讓你嫂子這么心甘情愿的做菜可不易,而且，你嫂子的手藝，想必你也見(jiàn)識(shí)了,錯(cuò)過(guò)這個(gè)村,可再難尋這么好的機(jī)會(huì)了,來(lái),快坐下。” 比安嘉慕還想主人呢,招呼哥倆坐下,哥倆互相看了一眼,安嘉言這樣嚴(yán)肅的性子,都露出個(gè)哭笑不得表情。 他今兒來(lái)卻不是為了吃飯,自然，嫂子的手藝沒(méi)的說(shuō),可他今兒真吃不下，大哥的性子他最是清楚,對(duì)兄弟，對(duì)安家，自不用說(shuō)了,沒(méi)有大哥就沒(méi)有如今的安家,更沒(méi)有把自己的錦繡前程。 都說(shuō)侍郎安大人少年得志,是皇上跟前的紅人,年紀(jì)輕輕便身居高位,最難得是這么多年一直官聲清廉,頗有口碑。 可這口碑是怎么來(lái)的？別人不知道，他卻不糊涂,之所以一路順風(fēng)順?biāo)淖叩浆F(xiàn)在,是因?yàn)橛写蟾邕@個(gè)強(qiáng)大的后盾撐著。 因?yàn)榇蟾缒芨?才把安家的買賣做大,安家如今的萬(wàn)貫家財(cái)，說(shuō)穿了都是大哥一手掙出來(lái)的。 大哥就是安家撐開(kāi)的大樹(shù),自己跟嘉樹(shù)在大哥的余蔭下,方能活的這般體面自在，自己可以照著自己的理想念書(shū)做官,嘉樹(shù)可以行走江湖，當(dāng)他快意恩仇的俠客。 即使自己娶了妻子,大哥也未想過(guò)讓他們分出去,一直這么囫圇著過(guò),讓自己得了許多便宜。 即便府里的內(nèi)務(wù)都交給妻子管理,安嘉言心里也異常清楚,自己府里各項(xiàng)支應(yīng)的銀子,靠著自己那點(diǎn)兒俸祿是絕無(wú)可能的,便府里那幾十號(hào)奴仆的月例，怕都不夠。 一娘又是個(gè)頗講世族體面的人,人情來(lái)往，吃喝用度,近兩年越發(fā)奢侈靡費(fèi),銀子使的流水一般,自己也跟她提過(guò)幾次。 提的時(shí)候略好些,過(guò)后該怎么樣還怎么樣,他這個(gè)妻子,雖在閨中便有個(gè)賢良之名,過(guò)門之后，也算配得上這個(gè)名聲,只不過(guò)底下的性子卻不然。 夫妻這么多年,還有什么能瞞住的,一娘是面兒上瞧著賢良和善,底下卻是個(gè)最愛(ài)拔尖兒的。 從她對(duì)待謝家就能瞧出來(lái),舉凡她爹娘過(guò)壽,送的禮必是窮盡所能踅摸來(lái)的珍惜物件兒,以期在姐妹中拔個(gè)頭籌。 這份爭(zhēng)強(qiáng)好勝的心思,安嘉言頗為不喜,以他想這般爭(zhēng)來(lái)爭(zhēng)去的毫無(wú)意義,便拔了頭籌又能如何,倒不如各自過(guò)各自的消停日子。 況且，皇上屢次說(shuō)過(guò)，不可過(guò)于靡費(fèi),便內(nèi)宮的分例都一再精簡(jiǎn),更格外重視吏治清明,不然，自己這樣的年紀(jì)資歷，怎可能居于如此高位,而自己這個(gè)吏部侍郎，一邊考評(píng)官吏懲治貪官,自己妻子卻被老丈人送上價(jià)值千金的壽禮,傳出去像什么話。 更何況,安家再有錢,再有家產(chǎn)，也是大哥的,爹娘走的時(shí)候,就留下冀州安府的一個(gè)宅子,跟兩個(gè)鋪?zhàn)?真要是兄弟分家,大哥一文錢不給他跟嘉樹(shù)都應(yīng)該。 不能因?yàn)榇蟾鐚?duì)他們兄弟好,不在乎金銀,就肆無(wú)忌憚的揮霍吧。 這些還都是小事兒,更要緊的是,大嫂進(jìn)了門,大哥這么多年，好容易有個(gè)真心喜歡的女子,又是這般一個(gè)人,他跟嘉樹(shù)心里高興都來(lái)不及呢,可自己的妻子做了什么。 安嘉言總想著給妻子留些體面,畢竟夫妻多年,還有皓思皓玉,只要能過(guò)去眼,自己也不會(huì)如何。 一娘自以為聰明,卻不想想，這么明擺著的事兒,自己會(huì)看不出來(lái)嗎,？大哥是什么性子,平白無(wú)故的會(huì)巴巴的從冀州叫個(gè)人來(lái)，換了府里的大管家嗎？ 更何況，這個(gè)劉喜兒的底細(xì)，如今安家誰(shuí)還不知道,若不是因?yàn)榇笊?他一個(gè)外廚房打雜的小子，怎能讓大哥看重,安排在安遠(yuǎn)手下□□。 從那時(shí)候起，大哥就已經(jīng)為大嫂管家鋪路了,并且，還帶著大嫂去了郊外的別院暫住。 這一連串的事兒，若說(shuō)跟一娘沒(méi)干系絕無(wú)可能,自己?jiǎn)査臅r(shí)候，卻一味的推說(shuō)不知，讓他頓覺(jué)有些心冷。 安嘉言想了許久,還是決定過(guò)來(lái)跟大哥說(shuō)說(shuō)此事,他們是親兄弟,沒(méi)什么需要瞞著動(dòng)心眼子的,卻不想正趕上岳錦堂在倒不好開(kāi)口了,只得悶著頭吃酒。本來(lái)嘉言的酒量就不算太好,加上心里有事兒,數(shù)盞下去便有些醉意。 岳錦堂再不會(huì)瞧眼色，這會(huì)兒也看出來(lái)了,人家這是有家務(wù)事要說(shuō)，反正也酒足飯飽,一道藤椒魚(yú)大半都進(jìn)了他的肚兒,心滿意足,囑咐安嘉慕明兒別忘了廚藝比試,一晃三搖的回府去了。 安然親手做了醒酒湯端上來(lái)，瞧著安嘉言吃下去，才讓仆婦撤了桌子。 上了香茶后，剛要避開(kāi),讓他們兄弟說(shuō)話,卻聽(tīng)安嘉言道：“嫂子您別走,今兒嘉言過(guò)來(lái)是想說(shuō)件正事兒,嫂子也當(dāng)知道。” 說(shuō)著，看向安嘉慕：“大哥我仔細(xì)想過(guò)了,如今我早成家立業(yè),還在一起囫圇著過(guò)著實(shí)不叫個(gè)事兒,不如分開(kāi)吧,嘉樹(shù)還沒(méi)娶媳婦呢,暫且跟著大哥,就我們二房頭上分出來(lái),安家的家業(yè)都是大哥一人掙來(lái)了,這么多年，我跟嘉樹(shù)凈跟著沾光了,嘉樹(shù)沒(méi)成家，能依靠著大哥,別人不笑話,可弟弟如今得居高位,若再靠著家里過(guò)日子,豈不讓人笑話。” 安嘉言話音剛落，就見(jiàn)一娘一腳邁了進(jìn)來(lái),臉上神色大變,想是聽(tīng)見(jiàn)了嘉言的話,緊走進(jìn)步過(guò)來(lái),都未顧上行禮,就來(lái)攙丈夫：“老爺這可是吃多了酒,胡說(shuō)呢,好端端的分什么家,傳出去沒(méi)的叫人笑話。” 不想，安嘉言卻仿佛鐵了心一般,一把推開(kāi)她,冷笑了一聲：“誰(shuí)笑話？誰(shuí)家不是這么著,就是你們謝家，你爹娘這房不也是分出來(lái)單過(guò)了嗎,你們謝家這樣的大族都不怕人笑話,我們安家怕什么？ 第(1/3)頁(yè)